2024 Mauro Blanco - Godello
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
77 eur par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Spānijas Godello, kurā bagātīgs pilnīgums lieliski saskan ar izteiktu skābumu
Mauro Blanco 2024 ir pilnmiesīgs, sauss baltvīns no Godello — Spānijas vīnogu šķirnes, kuras sulīgo augļainumu līdzsvaro vēss svaigums. Vīnam piemīt gan apjoms, gan dzīvīgums, un bagātīgo augļu raksturu balsta izteikts, enerģisks skābums.
Bodegas Mauro ir viens no cienījamākajiem vārdiem Castilla y León, un šis Godello apliecina, ka darītavas ambīcijas sniedzas tālu ārpus sarkanvīnu pasaules. Garšā vīns ir sauss un pilnmiesīgs, ar sulīgām gatava bumbiera un kauleņaugļu niansēm. Svaigais skābums tam piešķir stingru, precīzu raksturu, līdzsvarojot apaļo mutes sajūtu.
Garša un stils
Aromātā atklājas gatavs bumbieris, persiks un citrusaugļi, ko papildina fenheļa piešķirts pikants garšaugu akcents. Pēcgarša ir tīra un viegli zāļaina, savukārt greipfrūta nianses ienes vēsāku svaigumu un pagarina garšu, nepadarot to smagnēju.
Saderība ar ēdienu un pasniegšana
Pilnmiesīgā struktūra un svaigais skābums padara šo vīnu par daudzpusīgu ēdienu pavadoni. Tas labi sader ar grilētu vistu, citronu un rozmarīnu, krēmīgu sēņu risoto vai viegli kūpinātu zivi, kur augļainums un skābums līdzsvaro ēdiena bagātīgumu. Piemērota izvēle būs arī gratinētas ķemmīšgliemenes vai sātīgs omāru biskvīts. Pasniedziet 10–12 grādu temperatūrā, lai vislabāk izceltos augļainuma, pilnīguma un svaiguma līdzsvars. Vīns ir baudāms jau tagad un pārliecinoši atklāj mūsdienīga, saturīga Spānijas baltvīna raksturu.
Vīna darītava
Par Bodegas Mauro
