2024 Langhe Nebbiolo - Rangone
Vidēji pilnmiesīgs Nebbiolo no Pjemontas ar sulīgu ķiršu augļainumu, stingriem tanīniem un svaigu skābumu — klasisks, dzīvīgs vīns.
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
43 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Ķiršu, aveņu, rožu un vijolīšu aromāts ar lakricas un apelsīna mizas niansēm.
Garšas nianses
Par vīnu
Elegants Langhe Nebbiolo ar sulīgu augļainumu, svaigu skābumu un stingru, noturīgu struktūru
Ca'Viola radītais Rangone ir Langhe Nebbiolo, kas Pjemontas cēlo vīnogu šķirni atklāj pieejamā, taču vienlaikus nopietnā izpildījumā. Vīns ir vidēji pilnmiesīgs, ar sulīgiem sarkano ogu un augļu toņiem, izteiksmīgu, dzīvīgu skābumu un stingriem tanīniem, kas veido precīzu struktūru un noturīgu pēcgaršu.
Nebbiolo ir viena no atpazīstamākajām Itālijas vīnogu šķirnēm, un tās raksturu lieliski izceļ ziedu elegance apvienojumā ar stingru uzbūvi. Tanīni ir izteikti, tomēr ne asi — tie pagarina garšas nianses un atstāj sausu, patīkamu mutes sajūtu, savukārt skābums piešķir vīnam svaigumu un vieglu baudāmību.
Aromāts un garša
Aromātā jūtami ķirši un avenes, ko papildina Nebbiolo raksturīgās rožu un vijolīšu nianses. Garšā augļainums ir sulīgs, ar pikantu lakricas un timiāna akcentu, kas izceļ garo pēcgaršu.
Saderība ar ēdienu un pasniegšana
Svaigais skābums un stingrie tanīni padara 2024. gada Rangone par izcilu partneri ēdienam. Tas labi sader ar sautētu teļa gaļu, pastu ar mežacūkas ragū vai trifeļu risoto, kur vīna augļainums un garšvielu nianses papildina ēdienu bagātīgo umami raksturu. Piemērota izvēle būs arī jēra karbonāde ar rozmarīnu vai vidēji nogatavināts Toma Piemontese siers. Pasniedziet 16–18 °C temperatūrā, vēlams aptuveni pusstundu iepriekš pārlejot karafē, lai atraisītu augļainumu un mīkstinātu tanīnus. Vīns ir lieliski baudāms jau tagad, taču tam piemīt arī potenciāls attīstīties vēl dažus gadus.
Vīna darītava
