2023 IGP Mediterranee - Cuvee Columelle
Spēcīgs un pikants Provansas sarkanvīns ar tumšo ogu niansēm, Dienvidfrancijas garšaugu notīm un pilnmiesīgu struktūru — izteiksmīgs gastronomisks vīns ar dziļumu.
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
36 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Upeņu, kazeņu un melno ķiršu aromāts ar plūmju, vijolīšu, timiāna, melno piparu un lakricas niansēm.
Garšas nianses
Vīna veidsRødvin
Ražas gads2023
Tilpums75 cl
ValstsFransk vin
ReģionsProvence
Pasniegšanas temperatūra16-18°C
RažotājsDomaine Richeaume
SKU21396
Par vīnu
Pilnmiesīgs Provansas sarkanvīns ar stingru struktūru un pikantu raksturu
Domaine Richeaume Cuvée Columelle atklāj pavisam citu Provansas seju nekā gaišie sārtvīni. Tas ir sauss, spēcīgs un pikants sarkanvīns ar izteiktu koncentrāciju, tumšo augļu niansēm un stingru, labi veidotu struktūru. Īstens Dienvidfrancijas gastronomiskais vīns ar raksturu un vērienu.
Garšā vīns ir pilnmiesīgs un izteiksmīgs. Stingrie tanīni veido pārliecinošu struktūru, savukārt bagātīgā tumšo augļu garša saglabā līdzsvaru un nekļūst smagnēja. Svaigs skābums piešķir sulīgumu un harmoniski apvieno visas nianses. Aromātā jūtamas tumšās ogas un melnie ķirši, ko papildina timiāna pieskāriens, melno piparu un lakricas pikantums, atgādinot Provansas garrigue raksturīgo smaržu.
Pie ēdiena
Vīna spēks un pikantais raksturs lieliski sader ar grilētu jēra gaļu un rozmarīnu, fileju piparu mērcē vai lēni gatavotu ratatuju. Pilnmiesīgums un stingrie tanīni labi papildina arī nogatavinātus sierus, piemēram, Comté. Vīnam piemīt pietiekami izteikta struktūra, lai to pasniegtu pie bagātīgas garšas ēdieniem.
Pasniegšana un attīstības potenciāls
Pasniedziet 16–18 °C temperatūrā un pirms tam ļaujiet vīnam aptuveni pusstundu atvērties karafē — tā izteiksmīgāk atklāsies pikantās nianses un tanīni kļūs maigāki. 2023. gada vīns jau tagad ir patīkami baudāms, taču stingrā struktūra liecina, ka tas turpinās veiksmīgi attīstīties arī nākamajos gados.
Vīna darītava
