Domaine Jean-Michel Guillon & Fils
2024 Gevrey Chambertin 1. Cru - Les Champonnets
Strukturēts Premier Cru Pinot Noir ar sulīgu ķiršu augļainumu, svaigu skābumu un stingriem, smalkgraudainiem tanīniem.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
189 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Ķiršu, aveņu un jāņogu aromāti ar ziedu, viegli piezemētām un lakricas niansēm.
Garšas nianses
Vīna veidsRødvin
Ražas gads2024
Tilpums75 cl
ValstsFransk vin
ReģionsBourgogne
ApakšreģionsCôte de Nuits
ApgabalsGevrey-Chambertin
Pasniegšanas temperatūra16-18°C
SKU21272
Vīnogu šķirnesPinot Noir
Par vīnu
Autentisks Côte de Nuits raksturs ar stingru struktūru, dzīvīgu skābumu un sulīgu augļainumu no Premier Cru vīna dārza
Domaine Jean-Michel Guillon & Fils 2024 Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champonnets ir vidēji miesīgs sarkanais Burgundijas Pinot Noir, kurā sulīgs augļainums savijas ar stingru struktūru un pikantu dziļumu. Vīnam piemīt izteiksmīga tanīnu struktūra un enerģisks raksturs.
Koncentrētajā augļu buķetē dominē tumšie ķirši un avenes, savukārt skābenu ogu nianses piešķir svaigumu un vieglumu. Skābums veido slaidu, dzīvīgu struktūru, bet izteiktie, smalkgraudainie tanīni sniedz stingrību, nekļūstot asi. Vijolīšu, lakricas saknes un meža zemsedzes nianses piešķir aromātu kopainai papildu dziļumu.
Pie ēdiena
Stingrie tanīni un svaigais skābums šo vīnu padara par lielisku izvēli pie klasiskas pīles ar ķiršu mērci vai lēni cepta jēra ar garšaugiem — vīna augļainums un pikantais dziļums labi papildina gaļas garšu. Tas teicami sader arī ar medījumiem, piemēram, stirnas gaļu un balodi, kuru garšu izceļ vīna piezemētās nianses.
Pasniegšana un attīstības potenciāls
Pasniedziet 16–18 grādu temperatūrā un pirms baudīšanas ļaujiet vīnam kādu laiku atvērties karafē. Sulīgā augļainuma, stingrās struktūras un pikantā dziļuma apvienojums spilgti atklāj Gevrey-Chambertin Premier Cru raksturu un meistarīga ražotāja rokrakstu. Vīna skābums un uzbūve nodrošina arī labu potenciālu turpmākai attīstībai pudelē.
Vīna darītava
