Michele Chiarlo
2025 Gavi DOCG - Palas
Sauss un spirgts Itālijas baltvīns ar baltā persika, zaļo ābolu un citrusaugļu niansēm. Svaigais skābums un vieglā miesasbūve lieliski sader ar zivīm, jūras veltēm un vieglām uzkodām.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
27 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Smalks, augļains aromāts ar baltā persika, zaļo ābolu, bumbiera un citrona niansēm un vieglu akācijas ziedu akcentu.
Garšas nianses
Vīna veidsHvidvin
Ražas gads2025
Tilpums75 cl
Alkohols %12 %
ValstsItaliensk vin
Pasniegšanas temperatūra8-10°C
RažotājsMichele Chiarlo
SKU21719
Vīnogu šķirnesCortese
Par vīnu
Spirgts un sauss Pjemontas baltvīns ar dzīvīgu augļainumu un svaigu skābumu zivju un jūras velšu ēdieniem
Klasisks, sauss Pjemontas baltvīns, kurā Cortese vīnoga atklāj savu svaigo, augļaino raksturu vieglā un nepiespiesti baudāmā stilā.
Michele Chiarlo Gavi DOCG - Palas pārstāv vienu no uzticamākajiem Ziemeļitālijas baltvīnu stiliem. Vēsais augļu raksturs un vieglā miesasbūve to padara par teicamu izvēli, ja meklē svaigu, izteiksmīgu baltvīnu bez smagnējām ozolkoka niansēm.
Vīna galvenā priekšrocība ir līdzsvars starp sulīgu augļainumu un precīzu, svaigu skābumu, kas piešķir tam dzīvīgumu no pirmā malka līdz pat pēcgaršai.
Garšas profils ar spirgtu augļainumu un svaigu skābumu
Aromāts ir smalks un augļains, ar baltā persika, zaļo ābolu, bumbiera un citrona niansēm, ko papildina viegls akācijas ziedu akcents.
Garšā vīns ir sauss un viegls, saglabājot tikpat skaidru augļu raksturu. Svaigais skābums rada spirgtu un dzīvīgu mutes sajūtu, savukārt nobeigums ir apaļš, tīrs un bez asām šķautnēm.
Ar tikai 12 % alkohola šis ir viegls, līdzsvarots un nepiespiesti baudāms baltvīns, kas ir daudzpusīgs sabiedrotais pie ēdiena.
Saderība ar ēdienu
Svaigais skābums un vieglā miesasbūve padara šo vīnu par dabisku izvēli zivju un jūras velšu ēdieniem. Tas labi sader ar ceptu vai tvaicētu balto zivi, svaigām mīdijām vai garnelēm.
Skābums lieliski līdzsvaro arī vieglākus ēdienus, piemēram, zivju karpačo, salātus ar citrusaugļiem vai dārzeņu risoto.
Vīns ir vienlīdz piemērots arī kā svaigs aperitīvs — tā augļainums un vieglais raksturs ļauj to patīkami baudīt pirms maltītes.
Pasniegšana un baudīšanas laiks
Pasniedziet labi atdzesētu, 8–10 °C temperatūrā, lai vislabāk izceltos augļu nianses un svaigais skābums.
Šo baltvīnu vislabāk baudīt jaunu, kamēr tā augļainums ir spirgts un dzīvīgs. Tas ir nepretenciozs, harmonisks ikdienas vīns no klasiska Itālijas baltvīnu reģiona.
Vīna darītava
