2023 Côte de Nuits-Villages Vieilles Vignes
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
55 eur par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Vecie vīnogulāji piešķir koncentrētu augļainumu un svaigu dzīvīgumu klasiskā Burgundijas sarkanvīna stilā
Domaine de Bellene 2023 Côte de Nuits-Villages Vieilles Vignes ir vidēji pilnmiesīgs Pinot Noir no veciem vīnogulājiem. Tam piemīt sulīgs augļainums un svaigums, kas vīnu padara pievilcīgu un daudzpusīgu. Klasisks Burgundijas sarkanvīns ar dzīvīgu raksturu un nepiespiestu šarmu.
Vecie vīnogulāji piešķir augļiem izteiktāku koncentrāciju, vienlaikus saglabājot vīna vieglumu. Tas ir sauss un līdzsvarots sarkanvīns ar dzīvīgu skābumu un maigiem, skaidri jūtamiem tanīniem, kas veido struktūru, nezaudējot viegli baudāmu raksturu. Garšā dominē sarkanie ķirši un avenes, bet diskrēta zemes nots piešķir dziļumu un individualitāti.
Saderība ar ēdienu un pasniegšana
Svaigais skābums un mērenie tanīni labi papildina vistas gaļu sēņu vai sarkanvīna mērcē, teļa gaļu ar timiānu un klasisku coq au vin, kur vīna sulīgums līdzsvaro mērces maigo tekstūru. Tas iederēsies arī līdzās maigam Comté sieram. Pasniedziet 16–18 grādu temperatūrā.
Vīns ir baudāms jau tagad, taču to var glabāt vēl pāris gadu, ļaujot raksturam kļūt noapaļotākam. Lieliska izvēle Côte de Nuits iepazīšanai, nepievēršoties dārgākajām apelācijām.
Vīna darītava
Par Domaine de Bellene
