2024 Clos Saint Denis Grand Cru

Viens no izsmalcinātākajiem Burgundijas sarkanvīniem – zīdaina struktūra un sulīgi sarkano ogu toņi šeit apvienojas ar dziļumu, ko spēj sniegt vien Morey-Saint-Denis Grand Cru.

Domaine Coquard Loison Fleurot Clos Saint Denis Grand Cru ir vidēji miesīgs Pinot Noir, kura raksturu nosaka elegance, nevis spēks. Vīnogas audzētas vienā no augstāk vērtētajiem Morey-Saint-Denis vīna dārziem, un tas atklājas vīna dzidrajā, harmoniskajā izteiksmē.

Vīna būtiskākā kvalitāte ir līdzsvars starp augļainumu, svaigumu un maigu, taču precīzu tanīnu struktūru.

Dziļa un skaidri izteikta garšas palete

Aromāts ir atvērts un niansēts, ar avenēm, zemenēm un sarkanajiem ķiršiem. Tos papildina vijolītes, rožu ziedlapiņas un viegla meža zemsedzes nots, piešķirot aromātam dziļumu, taču ne smagnējumu.

Garšā vīns ir sauss un elegants, ar sulīgiem sarkano ogu un augļu toņiem, jāņogām, kā arī melno piparu un krustnagliņu niansēm. Spirgtais skābums saglabā augļainumu dzīvīgu un precīzu.

Tanīni ir maigi un nobrieduši, piešķirot struktūru bez savelkošas sajūtas. Rezultāts ir niansēts vīns ar pietiekamu uzbūvi ilgstošai attīstībai pudelē.

Saderība ar ēdienu

Spirgtais skābums un maigie tanīni padara šo vīnu par lielisku pavadījumu pīlei, pērļu vistai un teļa filejai. Tā augļainums harmoniski papildina gaļas piesātināto garšu, nezaudējot savu izteiksmīgumu.

Vīns labi sader arī ar sēņu un trifeļu ēdieniem, kuros tā meža zemsedzes nianses sasaucas ar zemes toņiem.

Pasniegšana un nogatavināšana

Pasniedziet 16–18 °C temperatūrā, vēlams ietilpīgā glāzē, kas ļauj pilnībā atklāties aromāta niansēm.

Jaunībā vīns valdzina ar sulīgu augļainumu, savukārt tā struktūra un līdzsvars nodrošina potenciālu attīstīties pagrabā vēl daudzus gadus.