Domaine Coquard Loison Fleurot
2024 Clos de la Roche Grand Cru
Grand Cru sarkanvīns ar sarkano ogu niansēm, dzīvīgu svaigumu un izsmalcinātiem tanīniem. Vidēji pilnmiesīgs un precīzs, ar skaidri izteiktu minerālu pēcgaršu — radīts gan baudīšanai pie galda, gan nogatavināšanai pagrabā.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
398 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Atturīgs sarkano ogu un vijolīšu aromāts ar kaļķakmens, austeru čaulu un zemes niansēm.
Garšas nianses
Vīna veidsRødvin
Ražas gads2024
Tilpums75 cl
Alkohols %13 %
ValstsFransk vin
Pasniegšanas temperatūra16-18°C
RažotājsDomaine Coquard Loison Fleurot
SKU21779
Vīnogu šķirnesPinot Noir
Par vīnu
Grand Cru Pinot Noir ar sarkano ogu niansēm, dzīvīgu svaigumu un precīzu minerālu kodolu.
Šis Domaine Coquard Loison Fleurot Clos de la Roche Grand Cru ir augstākās klases Burgundijas sarkanvīns, kurā elegance un svaigums savienojas ar izteiktu minerālu kodolu un noturīgu pēcgaršu.
Clos de la Roche ir viens no ievērojamākajiem Morey-Saint-Denis Grand Cru vīna dārziem. Šeit Pinot Noir atklājas niansētā, precīzā stilā. Garšā dominē sarkanās, nevis tumšās ogas, savukārt vēsais svaigums piešķir vīnam dzīvīgumu.
Šā vīna raksturu nosaka elegance, nevis spēks. Tieši tādēļ tas būs saistošs tiem, kuri novērtē dziļumu bez smagnējības.
Svaiga garšas palete un izsmalcināta struktūra
Sākumā aromāts ir atturīgs, taču pamazām tajā atklājas avenes, jāņogas un vijolītes. Augļainās nianses papildina kaļķakmens, austeru čaulu un zemes toņi, piešķirot vīnam nopietnu, minerālu raksturu.
Garšā tas ir sauss un vidēji pilnmiesīgs, ar zemeņu un aveņu niansēm. Dzīvīgais skābums piešķir enerģiju, savukārt izsmalcinātie tanīni ir stingri, taču rūpīgi noslīpēti.
Pēcgarša ir precīza un minerāla, spilgti apliecinot vīna Grand Cru līmeni. Tā struktūra ļauj to baudīt jau tagad, vienlaikus nodrošinot potenciālu turpmākai attīstībai vairāku gadu garumā.
Saderība ar ēdienu
Svaigums un smalkie tanīni padara šo vīnu par klasisku sabiedroto ēdienam. Tas lieliski sader gan ar treknumu, gan mēreni intensīvām garšām, nezaudējot savu eleganci.
Pasniedziet to pie pīles krūtiņas, teļa filejas vai ceptas vistas ar sēnēm. Tas labi papildinās arī ēdienus ar meža sēnēm, kuru zemes nianses sasaucas ar vīna augļaino un minerālo raksturu.
Mierīgām vakariņām tas būs piemērots kopā ar nogatavinātiem, mīkstiem sieriem, piemēram, comté, vai maigu kazas sieru.
Pasniegšana un nogatavināšanas potenciāls
Pasniedziet vīnu 16–18 grādu temperatūrā. Pāris stundu ilga aerācija vai dekantēšana palīdzēs jaunam vīnam pilnīgāk atklāt augļu un aromātu nianses.
Jaunībā tas valdzina ar sulīgu augļainumu un dzīvīgu svaigumu, taču tā struktūra ir piemērota arī ilgstošai nogatavināšanai. Šis ir Burgundijas sarkanvīns, ko var baudīt jau šodien vai dot tam laiku attīstīties pagrabā.
Vīna darītava
