2024 Chevalier Montrachet Grand Cru
Grand Cru Chardonnay no Puligny-Montrachet ar iespaidīgu pilnību, gatavu citrusaugļu niansēm un minerālu kodolu, kas piešķir vīnam spēku un precizitāti.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
999 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Aromātā citrusaugļi, āboli, bumbieri un baltie persiki, ko papildina ziedu nianses un viegls lazdu riekstu akcents.
Garšas nianses
Vīna veidsHvidvin
Ražas gads2024
Tilpums75 cl
ValstsFransk vin
ReģionsCôte de Beaune
ApakšreģionsCôte de Beaune
ApgabalsPuligny-Montrachet
Pasniegšanas temperatūra10-12°C
RažotājsDomaine Alain Chavy
SKU21258
Vīnogu šķirnesChardonnay
Par vīnu
Pilnmiesīgs baltais Burgundijas vīns ar minerālu spriegumu un ilgu, precīzu pēcgaršu
Domaine Alain Chavy Chevalier Montrachet Grand Cru 2024 pārstāv balto Burgundijas vīnu augstāko līmeni. Tas ir sauss, pilnmiesīgs un koncentrēts Chardonnay, kurā spēks un mineralitāte apvienojas ar neparastu precizitāti.
Chevalier-Montrachet ir viens no Burgundijas pieprasītākajiem Grand Cru vīna dārziem, kas veltīts Chardonnay. Tas atrodas augstu nogāzē virs Puligny-Montrachet, kur plānā, kaļķakmens bagātā augsne piešķir vīniem izteiktu minerālu struktūru un stingrību, kas tos atšķir no maigākiem vīniem nogāzes lejasdaļā. Domaine Alain Chavy ir viens no uzticamākajiem ciemata ražotājiem un lieliski pārzina šī vīna dārza raksturu.
Stils un garša
Garšā vīns ir pilnmiesīgs un plašs, tomēr nekad nešķiet smagnējs. Tā kodolu veido gatavu citrusaugļu, zaļo ābolu un balto persiku nianses, ko padziļina smalks lazdu riekstu un sviesta akcents. Svaigais skābums un minerālais spriegums saglabā vīna stingro, fokusēto raksturu un nodrošina ilgu pēcgaršu.
Pie ēdiena
Pateicoties pilnībai un svaigajam skābumam, vīns lieliski sader ar omāru, jūras ķemmītēm vai vēžiem sviesta mērcē — tas papildina ēdiena krēmīgumu un vienlaikus piešķir garšai svaigumu. Tikpat veiksmīga izvēle būs vesela cepta akmeņplekste, vista krējuma mērcē vai nogatavināts Comté siers. Pasniedziet 10–12 °C temperatūrā un ļaujiet vīnam kādu laiku atvērties glāzē, lai pilnībā izpaustos smalkās ziedu un riekstu nianses. To var baudīt jau jaunu, taču vīnam piemīt arī ievērojams izturēšanas potenciāls.
Vīna darītava
