2017 Chateau Lynch Bages
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
219 eur par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Spēka un izsmalcinātības līdzsvars — Pauillac ar stingru struktūru un raksturīgo ciedrkoka niansi
Chateau Lynch Bages 2017. gada vīns ir klasisks Pauillac, kura raksturu nosaka Cabernet Sauvignon — dziļš, tumšs augļainums un stingra, pārliecinoši veidota struktūra. Šis ir pilnmiesīgs sarkanvīns, kurā spēks apvienots ar eleganci, saglabājot gan precizitāti, gan pieejamību.
Cabernet Sauvignon piešķir vīnam stingru mugurkaulu un koncentrētu, šķirnei raksturīgu augļainumu, savukārt Merlot to papildina ar maigumu. Cabernet Franc un Petit Verdot kupāžai piešķir garšvielu nianses un dziļumu. Garšā vīns ir sauss un pilnmiesīgs, ar izteiktiem, taču labi integrētiem tanīniem un svaigu skābumu, kas uztur tā staltumu un dzīvīgumu. Dominē gatavu upeņu un plūmju notis, bet ciedrkoks un viegls grafīta akcents veido klasisko Pauillac rokrakstu.
Pasniegšana un saderība ar ēdienu
Stingrā tanīnu struktūra un svaigais skābums šo vīnu padara par lielisku izvēli pie izteiksmīgiem gaļas ēdieniem. Grilēta jēra mugura ar rozmarīnu, liellopa fileja ar sēnēm vai antrekots ar Béarnaise mērci būs īpaši veiksmīga saderība — gaļas sulīgums un taukainums mīkstina tanīnus un izceļ augļainumu. Vīnam piemīt pietiekams spēks arī medījuma sautējumiem un nogatavinātiem sieriem, piemēram, comté. Pasniedziet 16–18°C temperatūrā; pirms baudīšanas ieteicams to aptuveni stundu dekantēt.
2017 Lynch Bages jau šobrīd sniedz lielisku baudījumu, taču tam priekšā vēl daudzi veiksmīgas attīstības gadi. Ar laiku tanīni kļūs zīdaināki, bet aromātā izteiktāk atklāsies tabakas un ādas nianses.
Vīna darītava
