2022 Chateau Guiraud
Klasisks saldais Sauternes no Sémillon un Sauvignon Blanc, kur zeltainu, medainu saldumu līdzsvaro svaigs skābums.
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
99 eur par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Zeltains deserta vīns ar medaini saldiem augļiem un dzīvīgu skābumu nevainojamā līdzsvarā
2022 Chateau Guiraud ir klasisks saldais Sauternes no vienas no cienījamākajām reģiona vīna darītavām. Zeltainais, medainais saldums tajā harmoniski savijas ar pārsteidzoši svaigu skābumu.
Vīns darināts no Sémillon un Sauvignon Blanc — divām šķirnēm, kas lieliski papildina viena otru. Sémillon piešķir vīnam pilnību un medaini dziļu raksturu, savukārt Sauvignon Blanc — spriegumu un svaigumu. Tieši skābums ir līdzsvara pamatā: tas atsvaidzina piesātināto saldumu un neļauj vīnam kļūt smagnējam. Rezultāts ir pilnmiesīgs, koncentrēts deserta vīns ar aprikožu, medus un pikanta safrāna niansēm, kas saglabā eleganci un nenogurdina.
Saderība ar ēdienu
Pasniedziet 6–8 °C temperatūrā. Dzīvīgais skābums eleganti līdzsvaro ēdiena treknumu un saldumu, tādēļ vīns lieliski sader ar foie gras, izteiksmīgu zilā pelējuma sieru, piemēram, Roquefort, vai kraukšķīgu crème brûlée. Tas būs piemērots arī aprikožu vai persiku tartēm, kuru augļu garšas sasaucas ar vīna aromātiem, kā arī viegli saldeniem Āzijas virtuves ēdieniem ar ingveru.
Pasniegšana un baudīšana
Vīnu var baudīt jau tagad, taču tā pilnība un svaigums ļauj tam pakāpeniski atvērties glāzē. Pasniedziet atdzesētu nelielā glāzē, kas koncentrē aromātus — jau viena glāze ļauj pilnībā izbaudīt tā zeltaino saldumu.
Vīna darītava
