2019 Chateau Giscours - Sirene de Giscours
Spēcīgs un strukturēts Margaux ar tumšo augļu niansēm, stingriem tanīniem un atturīgu ciedrkoka akcentu — nopietns sarkanvīns ar Médoc raksturīgo dziļumu.
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
58 eur par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Pilnmiesīgs Margaux ar gatavu ogu augļainumu, stingru struktūru un labu nogatavināšanas potenciālu
Sirène de Giscours 2019 ir piesātināts, harmoniski veidots Margaux sarkanvīns, kurā gatavu tumšo ogu augļainumu papildina stingra, noslīpēta struktūra. Sauss, pilnmiesīgs un precīzs — stila un rakstura ziņā klasisks Médoc.
Kā Château Giscours otrais vīns tas atspoguļo slavenā Troisième Grand Cru Classé īpašuma terroir, un tas jūtams gan vīna koncentrācijā, gan stingrajā uzbūvē. 2019. gada raža piešķīrusi dāsnu, gatavu augļainumu, vienlaikus saglabājot līdzsvaru un enerģiju.
Stils un struktūra
Garšā vīns ir dziļš un sulīgs, ar upeņu, kazeņu un tumšo plūmju kodolu. Ciedrkoka, tabakas un vieglas kakao nianses veido pikantu fonu. Tanīni ir stingri, taču labi integrēti, piešķirot vīnam mugurkaulu bez skarbuma. Svaigais skābums uztur spriegumu pilnmiesīgajā struktūrā ar 14% alkohola, tādēļ vīns ir spēcīgs, bet nekad nešķiet smagnējs.
Pie ēdiena
Stingrie tanīni un tumšo augļu raksturs lieliski sader ar grilētu liellopa gaļu, jēra muguru ar garšaugiem vai klasisku entrecôte ar Béarnaise mērci. Sēnes, timiāns un rozmarīns izceļ vīna pikantās nianses, savukārt piemērota izvēle būs arī izturētu sieru plate.
Pasniegšana
Pasniedziet 16–18 °C temperatūrā un pirms baudīšanas aptuveni pusstundu dekantējiet — tā augļainums kļūs atvērtāks, bet tanīni maigāki. Vīns ir lieliski baudāms jau tagad, tomēr tā struktūra ļaus tam turpināt attīstīties arī nākamajos gados. Tas piedāvā Margaux kvalitāti par cenu, kas ir ievērojami zemāka nekā īpašuma pirmajam vīnam.
Vīna darītava
