2019 Chateau Fonbel
Spēcīgs un dāsns Saint-Émilion Grand Cru ar tumšu, gatavu augļu raksturu, stingru tanīnu struktūru un izteiktu dziļumu.
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
43 eur par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Pilnmiesīgs Bordeaux ar koncentrētu augļu raksturu, stingru struktūru un izteiktu dziļumu
Chateau Fonbel 2019 ir spēcīgs un dāsns Saint-Émilion Grand Cru, kas atklāj Bordeaux pilnmiesīgo un tumšo raksturu. Jau glāzē jūtams siltā 2019. gada ražas briedums: piesātināti augļi, stingrs tanīnu kodols un dziļums, kas vīnam piešķir gan sulīgumu, gan skaidru struktūru.
Vīnam piemīt ievērojams apjoms un koncentrācija, ko līdzsvaro svaigs skābums un gatavi, stingri tanīni — tie veido struktūru, nekļūstot asi. 14,5% alkohola piešķir vīnam spēku, tomēr kopiespaids saglabājas harmonisks un līdzsvarots. Aromātā dominē kazenes un upenes, ko papildina lakricas un ciedrkoka nianses. Garšā turpinās sulīgu tumšo augļu raksturs ar smalku garšvielu dziļumu.
Pie ēdiena
Šādam vīnam piestāv sātīgi ēdieni. Lieliska izvēle būs grilēta liellopa gaļa, sautēts jērs ar rozmarīnu vai rūpīgi pagatavota antrekota ar sarkanvīna mērci. Stingrie tanīni līdzsvaro ēdiena treknumu, savukārt augļu raksturs harmoniski papildina gaļu. Vīna pilnmiesīgumam labi piestāvēs arī tumīgs sautējums ar sēnēm un garšaugiem.
Pasniegšana un attīstības potenciāls
Pasniedziet 16–18°C temperatūrā un ļaujiet vīnam nedaudz paelpot lielā glāzē vai karafē. Tas ir baudāms jau tagad, taču tam piemīt pietiekama struktūra, lai turpmākajos gados attīstītos vēl niansētāk. Pārliecinošs un dāsns Saint-Émilion Grand Cru.
Vīna darītava
