2023 Chateau Carbonnieux Blanc
Sauss un pilnmiesīgs baltais Bordo ar citrusaugļu, marakujas un aprikožu niansēm. Svaigs skābums un izteikta struktūra piešķir vīnam dzīvīgumu un labu nogatavināšanas potenciālu.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
65 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Ceriņu un vilkābeles aromāti, kam seko citrona, greipfrūta, marakujas un aprikožu nianses.
Garšas nianses
Vīna veidsHvidvin
Ražas gads2023
Tilpums75 cl
Alkohols %13 %
ValstsFransk vin
Pasniegšanas temperatūra10-12°C
RažotājsChateau Carbonnieux
SKU21457
Vīnogu šķirnesSauvignon
Par vīnu
Pilnmiesīgs, sauss baltais Bordo ar citrusaugļu svaigumu, gatavu augļu niansēm un nogatavināšanai piemērotu struktūru
Viens no uzticamākajiem Pessac-Léognan baltvīniem — sauss, pilnmiesīgs un balstīts svaigā skābumā, kas saglabā augļu raksturu precīzu un koncentrētu.
Chateau Carbonnieux Blanc 2023 nāk no Pessac-Léognan uz dienvidiem no Bordo pilsētas. Reģiona grants augsnes piešķir baltvīniem gan pilnīgumu, gan dzīvīgu spriegumu. Carbonnieux Cru Classé statuss piešķirts tieši par baltvīniem, un glāzē šī kvalitāte ir nepārprotami jūtama.
Vīns darināts no Sauvignon un Sémillon. Sauvignon piešķir citrusaugļu svaigumu un izteiksmīgus, dzidrus aromātus, savukārt Sémillon papildina garšu ar pilnīgumu un noapaļotību, līdzsvarojot vīna skābumu.
Garšas profils ar citrusaugļiem, marakuju un stingru skābumu
Aromātā vispirms atklājas ceriņu un vilkābeles notis, kam seko citrons, greipfrūts, marakuja un viegla aprikožu nianse.
Garša ir sausa un vidēji pilnmiesīga, ar dzīvīgu skābumu, kas piešķir vīnam enerģiju. Gatavo augļu nianses saglabājas precīzas un koncentrētas, bet pēcgarša ir svaiga un noturīga.
Sémillon piešķirtais pilnīgums kopā ar Sauvignon svaigo skābumu ļauj vīnam būt reizē piesātinātam un mundram. Tādēļ tas labi sader arī ar izteiksmīgākiem ēdieniem.
Saderība ar ēdienu
Svaigais skābums lieliski papildina zivis un jūras veltes, piemēram, grilētas langustīnes, ceptu jūrasvelnu vai klasisku sole meunière.
Vīna pilnīgums ļauj to pasniegt arī pie gaišās gaļas, piemēram, vistas krējuma mērcē vai teļa gaļas. Skābums līdzsvaro ēdiena sātīgumu un saglabā kopējo garšas iespaidu svaigu.
Pasniegšana un nogatavināšana
Pasniedziet 10–12 grādu temperatūrā. Vīns ir baudāms jau tagad, taču tā struktūra ļaus tam turpmāko piecu līdz desmit gadu laikā attīstīties un kļūt vēl noapaļotākam.
Tas ir nopietns baltais Bordo, ko var baudīt jaunu kopā ar ēdienu vai nogatavināt, iegūstot lielāku garšas sarežģītību. Pārliecinoša izvēle ikvienam, kurš vēlas iepazīt Pessac-Léognan baltvīnu izcilo reputāciju.
Vīna darītava
