2020 Chateau Cantenac Brown
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
89 eur par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Spēcīgs Margaux, kur tumšie augļi un stingrie tanīni apvienojas ar klasisku eleganci
2020. gada Chateau Cantenac Brown ir pilnmiesīgs, izteiksmīgi strukturēts Margaux sarkanvīns. Cabernet Sauvignon un Merlot veido klasisku Bordo šķirņu salikumu, kurā spēks saskan ar izsmalcinātību. Vīns ir sauss, ar bagātīgu tumšo augļu raksturu, stingru tanīnu struktūru un atturīgu eleganci, kas tik raksturīga Margaux.
Cabernet Sauvignon piešķir vīnam stingru mugurkaulu un izteiktus tanīnus, savukārt Merlot — sulīgumu un maigāku tekstūru. Lai gan vīns ir koncentrēts un pilnmiesīgs, svaigais skābums saglabā tā stāju un precizitāti, neļaujot tam kļūt smagnējam. Aromātā atklājas tumšās ogas un vijolīšu pieskāriens, ko papildina ciedrkoka, tabakas un grafīta nianses, piešķirot vīnam zemes toņu dziļumu un vēsu mineralitāti.
Saderība ar ēdienu
Stingrie tanīni un tumšo augļu raksturs šo vīnu padara par lielisku izvēli pie grilētas liellopa gaļas, jēra muguras ar garšaugiem vai sātīgiem medījuma sautējumiem. Tanīni līdzsvaro ēdiena treknumu, bet augļainums harmoniski papildina gaļas garšu. Vīns labi sader arī ar izturētiem sieriem, piemēram, comté vai manchego.
Pasniegšana un attīstība
Pasniedziet 16–18 grādu temperatūrā, vēlams pēc aptuveni stundu ilgas dekantēšanas, kas palīdz aromātiem atraisīties un tanīniem kļūt maigākiem. Pateicoties spēkam un struktūrai, 2020. gada vīnam piemīt labs potenciāls turpmākai attīstībai pudelē. Laika gaitā tanīni kļūs apaļāki, bet tabakas un ādas nianses — izteiktākas.
Vīna darītava
