2024 Chassagne Montrachet Blanc
Pilnmiesīgs un minerāls baltais Burgundijas Chardonnay, kur gatavu augļu nianses un krītainais svaigums piešķir vīnam dziļumu un eleganci.
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
95 eur par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Dāsns Chardonnay ar krītainu struktūru un klasisku Chassagne-Montrachet dziļumu
Pilnmiesīgs un līdzsvarots baltais Burgundijas vīns, kurā gatavu augļu nianses, diskrēta ozolkoka ietekme un krītaina mineralitāte veido harmonisku kopumu.
Domaine Fontaine Gagnard 2024 Chassagne-Montrachet Blanc ir darināts no Chardonnay un atklāj šim ciematam raksturīgo pilnmiesīguma un svaiguma apvienojumu. Garšā vīns ir sauss un dāsns, savukārt kaļķainā augsne tam piešķir stingru, krītainu kodolu, kas līdzsvaro augļainumu un neļauj vīnam kļūt smagnējam.
Stils un garša
Dzīvais skābums piešķir vīnam svaigumu un slaidu struktūru, bet garšas vidusdaļā izceļas bumbieru un persiku nianses. Smalks riekstu tonis un viegla sviestainuma nots no ozolkoka veido neuzkrītošu fonu. Pēcgarša ir gara, sausa un minerāla.
Pasniegšana un saderība ar ēdienu
Pilnmiesīgums un skābums padara šo vīnu par lielisku izvēli pie ēdiena. Tas labi papildina vēžus, omāru un citas jūras veltes, jo vīna struktūra spēj līdzsvarot to piesātināto garšu. Tikpat veiksmīgi tas sader ar vistas gaļu krējuma mērcē vai izturētu Comté sieru, kur svaigums eleganti līdzsvaro ēdiena treknumu. Pasniedziet 10–12 grādu temperatūrā, vēlams pirms tam aptuveni pusstundu paturēt karafē, lai pilnīgāk atklātos riekstu un minerālās nianses. Vīnu var baudīt jau tagad, taču tam piemīt arī labs potenciāls turpmākajos gados iegūt vēl krēmīgāku tekstūru.
Vīna darītava
