2024 Chassagne Montrachet 1. Cru - Les Caillerets
Pilnmiesīgs un minerāls Premier Cru Chardonnay no viena no izcilākajiem Chassagne-Montrachet vīna dārziem — sviestains dziļums līdzsvarā ar spraigu, svaigu skābumu.
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
175 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Citrona, zaļo ābolu un bumbieru aromāti ar persiku, akācijas ziedu, mandeļu, lazdu riekstu un sviesta niansēm.
Garšas nianses
Vīna veidsHvidvin
Ražas gads2024
Tilpums75 cl
Alkohols %13,5 %
ValstsFransk vin
ReģionsBourgogne
ApakšreģionsCôte de Beaune
ApgabalsChassagne-Montrachet
Pasniegšanas temperatūra10-12°C
RažotājsDomaine Fontaine Gagnard
SKU21239
Vīnogu šķirnesChardonnay
Par vīnu
Krītaini minerāls Chardonnay ar sviestainu pilnību un svaigu, stingru struktūru no Chassagne-Montrachet
Šis baltais Burgundijas vīns ir pilnmiesīgs un minerāls Chardonnay, kurā sviestains dziļums eleganti savijas ar dzīvīgu svaigumu. Domaine Fontaine Gagnard 2024 Chassagne-Montrachet 1. Cru Les Caillerets nāk no viena no visizcilākajiem Premier Cru vīna dārziem apelācijā, piešķirot vīnam gan plašumu, gan izteiksmīgu spriegumu.
Les Caillerets atrodas augstu austrumu nogāzē, kur dominē kaļķakmens augsnes, tādēļ vīnam piemīt stingra, krītaini minerāla struktūra. Garša ir sausa un pilnmiesīga, ar izteiktu skābumu, kas saglabā precizitāti un spraigumu, savukārt krēmīgā, sviestainā garšas vidusdaļa piešķir apjomu. Pēcgarša ir gara un minerāla. Aromātā svaigus citrusaugļus un gatavus sēkleņaugļus papildina viegli grauzdētu mandeļu un lazdu riekstu nianses.
Pie ēdiena
Svaigais skābums un pilnmiesīgā struktūra padara šo vīnu par izteiksmīgu gastronomisku izvēli. Pasniedziet to pie omāra, vēžiem vai gratinētām ķemmīšgliemenēm — vīna sviestainās nianses lieliski papildina jūras velšu dabisko saldumu. Tas teicami sader arī ar vistu krējuma mērcē, teļa aizkrūtes dziedzeriem vai nogatavinātu Comté sieru, jo mineralitāte līdzsvaro ēdiena sātīgumu un saglabā garšas svaigumu.
Pasniegšana
Pasniedziet 10–12°C temperatūrā un ļaujiet vīnam nedaudz atvērties glāzē, lai pilnīgāk izpaustos riekstu un sviesta nianses. Harmoniski veidots baltais Burgundijas vīns, kas ir baudāms jau tagad, taču tam piemīt arī labs turpmākas attīstības potenciāls.
Vīna darītava
