2023 Chassagne Montrachet 1. Cru - Les Caillerets
Pilnmiesīgs un minerāls Premier Cru Chardonnay ar dzīvīgu skābumu, atturīgu ozolkoka niansi un smalku līdzsvaru starp bagātīgu augļainumu un precizitāti.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
175 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Citrusaugļu, zaļo ābolu, bumbieru un persiku aromāti ar ziedu niansēm un atturīgu lazdu riekstu akcentu.
Garšas nianses
Vīna veidsHvidvin
Ražas gads2023
Tilpums75 cl
Alkohols %13,5 %
ValstsFransk vin
ReģionsBourgogne
ApakšreģionsCôte de Beaune
ApgabalsChassagne-Montrachet
Pasniegšanas temperatūra10-12°C
RažotājsDomaine Fontaine Gagnard
SKU21231
Vīnogu šķirnesChardonnay
Par vīnu
Elegants Chardonnay no viena no izcilākajiem Chassagne vīna dārziem — ar vēsu mineralitāti un izteiktu skābumu
Domaine Fontaine Gagnard 2023 Chassagne Montrachet 1. Cru - Les Caillerets ir pilnmiesīgs un precīzs baltais Burgundijas Chardonnay. Gatavu augļu nianses tajā papildina svaigs, labi integrēts skābums un vēsa, minerāla struktūra.
Les Caillerets atrodas Chassagne nogāzes augšdaļā, kur dominē kaļķaina augsne, un tas skaidri atspoguļojas vīna raksturā. Stingru uzbūvi un sāļi minerālu svaigumu papildina dzīvīgums, kas līdzsvaro dāsno pilnmiesīgumu. Garšā vīns ir sauss un apjomīgs, taču ne smagnējs — izteiktais skābums piešķir tam virzību un ved uz ilgu, enerģisku pēcgaršu.
Garša un stils
Garšas profilā izceļas citrusaugļi un gaišie kauleņi, savukārt atturīgas lazdu riekstu un sviesta nianses no izturēšanas ozolkoka mucās piešķir dziļumu un krēmīgu tekstūru, nenomācot augļainumu. Pilnmiesīguma un svaiguma līdzsvars ļauj vīnam būt vienlaikus plašam un elegantam.
Pasniegšana un saderība ar ēdienu
Pasniedziet 10–12 °C temperatūrā un ļaujiet vīnam nedaudz atvērties glāzē. Pilnmiesīgums un svaigais skābums padara to par izcilu gastronomisku vīnu. Tas lieliski papildinās omāru, ķemmīšgliemenes vai vēžus sviesta mērcē, jo skābums eleganti līdzsvaro ēdiena treknumu. Piemērota izvēle būs arī vista krējuma mērcē, teļa brīze vai nogatavināts Comté siers. Vīns jau tagad ir baudāms, tomēr tā struktūra un skābums ļaus tam turpmākajos gados attīstīties, iegūstot vēl krēmīgāku raksturu.
Vīna darītava
