2023 Charmes Chambertin Grand Cru
Elegants Grand Cru Pinot Noir no Gevrey-Chambertin ar sulīgiem sarkano augļu toņiem, stingriem tanīniem un svaigu, pikantu pēcgaršu.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
549 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Sarkano ogu, plūmju un ziedu aromāts ar niansētiem garšvielu akcentiem.
Garšas nianses
Vīna veidsRødvin
Ražas gads2023
Tilpums75 cl
Alkohols %14 %
ValstsFransk vin
ReģionsBourgogne
ApakšreģionsCôte de Nuits
ApgabalsGevrey-Chambertin
Pasniegšanas temperatūra16-18°C
RažotājsDomaine Taupenot Merme
SKU21704
Vīnogu šķirnesPinot Noir
Par vīnu
Izteiksmīgs Pinot Noir ar sulīgu augļainumu, stingru struktūru un pikantu dziļumu no viena no izcilākajiem Gevrey-Chambertin vīna dārziem
Domaine Taupenot Merme 2023 Charmes-Chambertin Grand Cru ir klasisks Burgundijas Pinot Noir, kurā bagātīgs sarkano augļu raksturs savijas ar stingru, skaidri veidotu struktūru, nepārprotami apliecinot vīna augsto līmeni.
Charmes-Chambertin ir viens no lielākajiem Grand Cru vīna dārziem Gevrey-Chambertin, un tā vīniem raksturīgs atvērts, pievilcīgs augļainums un izteikts dziļums. Domaine Taupenot Merme ir viens no atturīgākajiem reģiona ražotājiem, un šī pieeja jūtama arī vīnā: tas ir precīzs un bez liekiem izskaistinājumiem.
Ar 14 % alkohola saturu vīns ir vidēji pilnmiesīgs un sulīgs. Izteiksmīgs, svaigs skābums saglabā augļu dzīvīgumu, savukārt stingrie, taču ne skarbie tanīni veido skaidru struktūru. Aromātā dominē sarkanie ķirši un avenes, ko papildina vijolīšu nianses un pikants lakricas akcents.
Saderība ar ēdienu
Svaigais skābums un stingrie tanīni šo vīnu padara par lielisku pavadījumu pīles, baloža gaļas vai ceptas vistas ēdieniem ar sēnēm, kuros augļainums eleganti papildina maigo gaļu. Tas labi sader arī ar liellopa fileju sarkanvīna mērcē. Vienkāršākai kombinācijai izvēlieties nogatavinātu comté sieru vai gaļas delikatešu izlasi.
Pasniegšana
Pasniedziet 16–18 °C temperatūrā, vēlams pirms tam aptuveni pusstundu dekantējot, lai pilnīgāk atklātos augļainums. Vīnu var baudīt jau tagad, taču tā struktūra un skābums ļaus tam vairākus gadus attīstīties pudelē.
Vīna darītava
