Champagne Rose Brut Origine

Mandois Champagne Rosé Brut Origine ir sauss un atsvaidzinošs rozā šampanietis, kurā sulīgu sarkano ogu garšu papildina spirgti citrusaugļi un pudelē veiktās otrreizējās fermentācijas piešķirta smalka brioša nianse.

Tas ir precīzs un izteiksmīgs šampanietis, kas vienlīdz labi baudāms gan kā aperitīvs, gan pie maltītes. Stils ir svaigs un viegls, vienlaikus nezaudējot dziļumu.

Garša un struktūra

Aromātā atklājas zemenes, avenes un ķirši, ko papildina asinsapelsīna akcents un viegla brioša nots fonā. Aromātu buķete ir aicinoša un viegli uztverama.

Garšā vīns ir sauss un dzīvīgs, ar smalkiem, noturīgiem burbulīšiem. Sarkano ogu un jāņogu nianses savijas ar citrusaugļiem un neuzkrītošu brioša noti. Izteiksmīgais skābums saglabā vīna svaigumu un stingro raksturu līdz pat pēcgaršai.

Vīnam ir viegla līdz vidēji pilnīga struktūra un tīra, līdzsvarota pēcgarša. Smagnēju tanīnu vietā dominē spirgta, sulīga mutes sajūta, kas padara to viegli baudāmu.

Pie ēdiena un kā aperitīvs

Dzīvais skābums un vieglā miesasbūve padara šo šampanieti īpaši piemērotu aperitīvam, ļaujot pilnībā izcelties sarkano ogu niansēm un smalkajiem burbulīšiem. Lai vislabāk atklātu tā svaigumu, pasniedziet 6–8 °C temperatūrā.

Pie ēdiena tas labi sader ar lasi, garnelēm, suši vai vieglu uzkodu ar topinambūru un citrusaugļu vinegretu. Sarkano ogu nianses un spirgtais skābums papildina arī mīkstos sierus un vieglas gaļas delikateses.

Mandois Champagne Rosé Brut Origine veidots no klasiskajām Šampaņas šķirnēm — Pinot Noir, Chardonnay un Pinot Meunier. 8 g/L dozāža saglabā vīnu sausu un līdzsvarotu, radot pievilcīgu, svaigu un niansētu rozā šampanieti.