2022 Chablis 1. Cru - Vaillon
Pilnmiesīgs un minerāls Premier Cru Chablis ar krītainu dziļumu, dzirkstošu skābumu un koncentrētu citrusaugļu un bumbieru kodolu. Klasisks gastronomisks vīns ar spriegumu un koncentrāciju.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
69 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Citrusaugļu, zaļo ābolu un bumbieru aromāts ar balto ziedu, krama un krīta niansēm.
Garšas nianses
Vīna veidsHvidvin
Ražas gads2022
Tilpums75 cl
Alkohols %13 %
ValstsFransk vin
ReģionsBourgogne
ApgabalsChablis
RažotājsDomaine Christian Moreau
SKU21330
Vīnogu šķirnesChardonnay
Par vīnu
Minerāls un koncentrēts Premier Cru Chablis ar krītainu dziļumu un dzirkstošu svaigumu
Izteiksmīgs Premier Cru Chablis, kurā spirgta citrusaugļu nots, krītaina mineralitāte un koncentrēts pilnīgums savijas jaudīgā, precīzi veidotā kopumā.
Domaine Christian Moreau 2022 Chablis 1. Cru Vaillon lieliski atklāj Chardonnay raksturu Chablis reģiona kaļķakmens augsnēs. Vaillon ir viens no pazīstamākajiem Chablis Premier Cru vīna dārziem. Tā dienvidaustrumu ekspozīcija nodrošina labu vīnogu gatavību, vienlaikus saglabājot reģionam raksturīgo stingro svaigumu.
Garša un struktūra
Aromātā vispirms jūtams citrons, zaļie āboli un bumbieri, ko papildina balto ziedu nianses un skaidri izteikts krama akcents. Krītainais raksturs atklājas jau aromātā un turpinās arī garšā.
Garšā vīns ir sauss un pilnmiesīgs, ar citrusaugļu, greipfrūta un gatava bumbiera kodolu. Izteiktais skābums piešķir tam dzirkstošu, enerģisku raksturu un līdzsvaro augļu gatavību. Pēcgarša ir gara un krītaini minerāla, sniedzot dziļumu bez smagnējības.
Pie ēdiena
Izteiktais skābums un krītainā mineralitāte padara šo vīnu par lielisku izvēli pie zivīm un jūras veltēm. To var pasniegt ar grilētu jūras asari citronu sviestā, austerēm, vēžiem vai klasisku vistas ēdienu krējuma mērcē.
Vīnam piemīt arī pietiekams pilnīgums, lai tas labi saderētu ar maigu kazas sieru vai ēdienu no baltajiem sparģeļiem ar Holandes mērci.
Pasniegšana un attīstības potenciāls
Pasniedziet 10–12 grādu temperatūrā. Vīns ir lieliski baudāms jau tagad, taču tā struktūra un skābums ļaus tam turpināt attīstīties nākamos trīs līdz piecus gadus. Laika gaitā krītainās nianses kļūs izteiktākas, bet augļu raksturs iegūs medainākus toņus.
Vīna darītava
