2023 Bourgogne Rouge - Hautes Cotes de Nuits Vieilles Vignes
Viegla un sulīga Pinot Noir no veciem vīnogulājiem Hautes-Côtes de Nuits ar spirgtu skābumu, maigiem tanīniem un pievilcīgu ķiršu augļainumu.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
40 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Sarkano ķiršu, aveņu un meža zemeņu aromāts ar dzērveņu, vijolīšu un meža zemsedzes niansēm.
Garšas nianses
Vīna veidsRødvin
Ražas gads2023
Tilpums75 cl
Alkohols %13 %
ValstsFransk vin
ReģionsBourgogne
Pasniegšanas temperatūra14-16°C
RažotājsDomaine Olivier Jouan
SKU21297
Vīnogu šķirnesPinot Noir
Par vīnu
Dzīvīgs un elegants sarkanais Burgundijas vīns ar koncentrētu veco vīnogulāju augļainumu
Domaine Olivier Jouan 2023 Bourgogne Rouge - Hautes Côtes de Nuits Vieilles Vignes atklāj Pinot Noir vieglo un pieejamo raksturu. Tas ir sulīgs, pievilcīgs sarkanvīns ar svaigu augļainumu, izsmalcinātu skābumu un maigu, nepiespiestu stilu.
Vīns darināts no veciem vīnogulājiem Hautes-Côtes de Nuits. To vecums piešķir augļiem lielāku koncentrāciju, vienlaikus saglabājot vīna vieglumu. Miesasbūve ir smalka, tanīni — atturīgi un maigi, savukārt izteiktais skābums nodrošina svaigumu un enerģiju. Rezultāts ir harmonisks un patīkami spirgts sarkanvīns.
Garša un stils
Garšas profilā dominē sarkanie ķirši un avenes, ko papildina smalka vijolīšu nianse. Vīns ir tīrs, pievilcīgs un viegli baudāms — klasisks, gaišs Burgundijas sarkanvīns dažādiem dzīves mirkļiem.
Saderība ar ēdienu un pasniegšana
Spirgtais skābums un vieglā miesasbūve padara šo vīnu par lielisku pavadoni vistas gaļai, teļa gaļas frikasē, sēņu risoto vai vienkāršai gaļas uzkodu izlasei ar plānās šķēlēs grieztu šķiņķi un kornišoniem. Smalkā struktūra papildina ēdienu, to nenomācot. Pasniedziet 14–16 °C temperatūrā — viegla atdzesēšana izcels augļainumu un svaigumu. Vīns ir gatavs baudīšanai jau tagad, kamēr tā augļi ir jauneklīgi un sulīgi.
Vīna darītava
