2023 Bourgogne - Hautes Cotes de Nuits Blanc - Fontaine Saint Martin
Pilnmiesīgs un svaigs Chardonnay ar izteiksmīgu skābumu, gatavu kauleņaugļu niansēm un smalku riekstainu dziļumu, kas vīnam piešķir raksturu un spraigumu.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
54 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Citrusaugļu, ābolu, bumbieru un persiku aromāti ar vieglu ziedu akcentu un smalkām riekstainām niansēm.
Garšas nianses
Vīna veidsHvidvin
Ražas gads2023
Tilpums75 cl
ValstsFransk vin
ReģionsBourgogne
ApakšreģionsCôte de Nuits
Pasniegšanas temperatūra10-12°C
RažotājsDomaine Michel Gros
SKU21275
Vīnogu šķirnesChardonnay
Par vīnu
Baltais Burgundijas vīns ar Hautes Côtes de Nuits neierasti izteiksmīgu pilnību un svaigumu
Fontaine Saint Martin no Domaine Michel Gros ir sauss, pilnmiesīgs Burgundijas baltvīns no Chardonnay, kas pārsteidz ar Hautes Côtes de Nuits neierastu raksturu un dziļumu. Gatavo, bagātīgo augļu izteiksmi līdzsvaro svaigs skābums, piešķirot vīnam spraigumu un skaidru virzību.
Šie vīna dārzi atrodas augstāk par klasiskajiem Côte de Nuits dārziem, un tieši vēsā atrašanās vieta ir vīna svaiguma pamatā. 2023. gada ražā sulīgs pilnīgums apvienojas ar svaigu, dzīvīgu raksturu, padarot šo vīnu daudzpusīgāku par daudziem līdzīgas cenu kategorijas Burgundijas baltvīniem.
Garša un stils
Garšā atklājas spirgtas citrusaugļu nianses, gatavs bumbieris un baltais persiks, savukārt smalks riekstains akcents piešķir dziļumu ilgajai pēcgaršai. Vīns ir sauss un pilnmiesīgs, ar noturīgu skābumu, kas saglabā svaigumu no pirmā malka līdz pat noslēgumam.
Pie ēdiena
Vīna pilnīgums un svaigais skābums lieliski sader ar vistu krējuma mērcē, gratinētu zivi vai maigu sēņu risoto, papildinot šo ēdienu krēmīgo tekstūru ar augļainumu un svaigumu. Tas labi iederēsies arī līdzās maigam Comté sieram vai vienkāršai pastai ar sviestu un salviju.
Pasniedziet 10–12 °C temperatūrā. Vīns ir baudāms jau tagad, taču pāris gadu laikā tas var iegūt saliedētāku pilnīgumu un izteiktāku riekstainu niansētību.
Vīna darītava