2023 Bourgogne Chardonnay
Pilnmiesīgs un svaigs Burgundijas Chardonnay ar sulīgu augļainumu, izteiksmīgu skābumu un smalku mandeļu niansi, kas vīnam piešķir gan spriegumu, gan dziļumu.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
36 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Citrona, zaļo ābolu, bumbieru un akācijas ziedu aromāts ar vieglu persika niansi.
Garšas nianses
Vīna veidsHvidvin
Ražas gads2023
Tilpums75 cl
Alkohols %13 %
ValstsFransk vin
ReģionsBourgogne
Pasniegšanas temperatūra10-12°C
RažotājsDomaine Alain Chavy
SKU21245
Vīnogu šķirnesChardonnay
Par vīnu
Baltais Burgundijas vīns ar reģionālajam līmenim neierasti izteiksmīgu miesīgumu un koncentrāciju
Domaine Alain Chavy 2023 Bourgogne Chardonnay ir sauss un pilnmiesīgs baltvīns, kurā Chardonnay atklājas sulīgi augļainā izteiksmē. Svaigais skābums līdzsvaro vīna dāsno raksturu. Šim baltajam Burgundijas vīnam piemīt vairāk miesīguma un koncentrācijas, nekā reģionālās kategorijas vīnos ierasts sastapt.
Domaine Alain Chavy atrodas Puligny-Montrachet, un arī šajā līmenī jūtama nama meistarība darbā ar Chardonnay. Vīns ir pilnmiesīgs un sulīgs, savukārt skābums piešķir tam spriegumu un dinamiku, tādēļ noapaļotā mutes sajūta nekļūst smagnēja. Smalka mandeļu nianse pēcgaršā papildina vīnu ar dziļumu un padara to niansētāku par daudziem citiem šīs kategorijas vīniem.
Garša un stils
Aromātā izceļas citrusaugļi, zaļie āboli un gatavi bumbieri, ko papildina viegls ziedu akcents. Garša ir tīra un pievilcīga, ar labu noturību un sulīgu, izteiksmīgu vidusdaļu.
Saderība ar ēdienu un pasniegšana
Pateicoties pilnmiesīgumam un svaigajam skābumam, šis ir lielisks vīns maltītei. Tas labi sader ar vistu krēmīgā mērcē, kur skābums līdzsvaro ēdiena treknumu, kā arī ar grilētu zivi citronu sviestā vai maigas garšas pastu ar garnelēm. Pasniedziet 10-12°C temperatūrā, lai vislabāk izceltos augļainuma un svaiguma līdzsvars. 2023. gada vīns ir baudāms jau tagad, taču to droši var glabāt vēl pāris gadus.
Vīna darītava
