2024 Bourgogne Blanc - Les Femelottes
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
43 eur par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Burgundijas baltvīns, kurā Chardonnay krietni pārspēj apelācijas ierasto līmeni
2024 Bourgogne Blanc - Les Femelottes no Domaine Chavy-Chouet ir pilnmiesīgs, rūpīgi veidots Chardonnay baltvīns, kurā sulīgs augļainums savienojas ar svaigu minerālu kodolu. Tas sniedz ievērojami vairāk, nekā parasti sagaidāms no reģionālās Bourgogne apelācijas vīna.
Chavy-Chouet atrodas Puligny-Montrachet un ir pazīstams ar savu izteikto meistarības rokrakstu pat vienkāršākajā Bourgogne Blanc. Vīns ir sauss, ar apaļu, nobriedušu mutes sajūtu, savukārt izteiktais skābums saglabā tā saspringumu un skaidru līniju no pirmā malka līdz pēcgaršai. Tieši pilnības un svaiguma līdzsvars piešķir tam īpašu pievilcību.
Garšas raksturs
Augļainumā dominē citrusaugļi un gatavi bumbieri, bet smalka riekstu nots un krītaina mineralitāte piešķir dziļumu ilgajai pēcgaršai. Baltvīns, kurā sulīgums apvienots ar dzīvīgu spriegumu.
Pie galda
Svaigais skābums lieliski līdzsvaro krēmīgas un bagātīgas tekstūras, tāpēc vīns labi sader ar vistu krējuma mērcē, sēņu risoto vai klasisku kišu. To vērts izmēģināt arī ar grilētu zivi, sviestu un citronu vai maigu Comté sieru. Pasniedziet 10–12 grādu temperatūrā, kad vislabāk atklājas tā pilnības un svaiguma līdzsvars.
Vīna darītava
