Bourgogne
Bourgogne Blanc - Les Femelottes

Domaine Chavy-Chouet

2024 Bourgogne Blanc - Les Femelottes

Pilnmiesīgs un svaigs Burgundijas Chardonnay ar sulīgu augļainumu, riekstainu dziļumu un minerālu svaigumu, kas piešķir noturīgu pēcgaršu.
Lasīt vairāk

Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles

Labākā cena jau no pirmās pudeles.

43 eur par pudeli

Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti

Aromāta nianses

Svaigā aromātā savijas citrona, zaļo ābolu un bumbieru notis ar persika, akācijas ziedu un lazdu riekstu niansēm.

Garšas nianses

SaussSalds
VieglsPilnmiesīgs
MaigsTanīniem bagāts
Zems skābumsAugsts skābums
Mazāk augļainsĻoti augļains
Vīna veidsHvidvin
Ražas gads2024
Tilpums75 cl
ReģionsBourgogne
Pasniegšanas temperatūra10-12°C
SKU21254
Vīnogu šķirnesChardonnay

Burgundijas baltvīns, kurā Chardonnay krietni pārspēj apelācijas ierasto līmeni

2024 Bourgogne Blanc - Les Femelottes no Domaine Chavy-Chouet ir pilnmiesīgs, rūpīgi veidots Chardonnay baltvīns, kurā sulīgs augļainums savienojas ar svaigu minerālu kodolu. Tas sniedz ievērojami vairāk, nekā parasti sagaidāms no reģionālās Bourgogne apelācijas vīna.

Chavy-Chouet atrodas Puligny-Montrachet un ir pazīstams ar savu izteikto meistarības rokrakstu pat vienkāršākajā Bourgogne Blanc. Vīns ir sauss, ar apaļu, nobriedušu mutes sajūtu, savukārt izteiktais skābums saglabā tā saspringumu un skaidru līniju no pirmā malka līdz pēcgaršai. Tieši pilnības un svaiguma līdzsvars piešķir tam īpašu pievilcību.

Garšas raksturs

Augļainumā dominē citrusaugļi un gatavi bumbieri, bet smalka riekstu nots un krītaina mineralitāte piešķir dziļumu ilgajai pēcgaršai. Baltvīns, kurā sulīgums apvienots ar dzīvīgu spriegumu.

Pie galda

Svaigais skābums lieliski līdzsvaro krēmīgas un bagātīgas tekstūras, tāpēc vīns labi sader ar vistu krējuma mērcē, sēņu risoto vai klasisku kišu. To vērts izmēģināt arī ar grilētu zivi, sviestu un citronu vai maigu Comté sieru. Pasniedziet 10–12 grādu temperatūrā, kad vislabāk atklājas tā pilnības un svaiguma līdzsvars.

Par Domaine Chavy-Chouet

Domaine Chavy-Chouet ir ģimenes vīna darītava, kas atrodas Mērsolā (Meursault), pašā Burgundijas sirdī. Sortiments aptver gan baltvīnus no Mērsolas un Puliņī-Monrašē (Puligny-Montrachet), gan sarkanvīnus no Volnē (Volnay) un Pomāras (Pommard) — un ikvienā no tiem jūtama skaidra vietas nokrāsa un precīzs augļainums.

Baltvīni ir svaigi un minerāli, ar atturīgu mucas noti, savukārt sarkanvīnus raksturo smalka struktūra un eleganti augļi. Tas ir precīzs amatnieku darbs un patiess vīna baudījums no Côte de Beaune — droša izvēle jebkuram galdam.