2023 Beaune 1. Cru - Hommage à Françoise Potel
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
106 eur par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Sulīgs Beaune Pinot Noir ar enerģiju, svaigumu un klasisku Burgundijas dziļumu
Domaine de Bellene 2023 Beaune 1. Cru - Hommage à Françoise Potel ir vidēji pilnmiesīgs sarkanvīns no Burgundijas, kas darināts tikai no Pinot Noir un atklāj šīs šķirnes īpaši pievilcīgo raksturu. Sulīgus sarkano ogu toņus papildina svaigs skābums un smalka struktūra, piešķirot vīnam Premier Cru cienīgu dziļumu un izsmalcinātību.
Vīns ir viegls un elegants, tomēr ar izteiktu dziļumu. Dzīvais skābums piešķir tam enerģiju un dinamiku, savukārt stingrie, smalkgraudainie tanīni veido elegantu struktūru, kas saglabājas līdz pat garajai pēcgaršai. Tieši šāds svaiguma un struktūras līdzsvars raksturīgs labākajiem Beaune vīna dārziem.
Garša un stils
Aromātā dominē ķirši un avenes, ko papildina smalka vijolīšu nianse. Garšā turpinās sulīgu sarkano ogu motīvs ar pikantu dzērveņu akcentu un neuzkrītošu lakricas niansi pēcgaršā. Kopiespaids ir tīrs, precīzs un harmonisks.
Pasniegšana un saderība ar ēdienu
Pasniedziet 16–18°C temperatūrā; vēlams vīnam pirms tam aptuveni pusstundu ļaut elpot karafē, lai aromāti pilnībā atvērtos. Svaigais skābums un stingrā struktūra padara to par lielisku gastronomisko vīnu. Tas labi saderēs ar pīles krūtiņu ķiršu mērcē, grilētu teļa gaļu vai klasisku coq au vin. Tikpat piemēroti būs ēdieni ar sēnēm un timiānu, kā arī nogatavināts Comté siers. Vīns ir baudāms jau tagad, taču tam piemīt arī potenciāls turpmākajos gados attīstīties un kļūt noapaļotākam.
Vīna darītava
Par Domaine de Bellene
