Bourgogne
Beaune 1. Cru Blanc - Les Epenotes

Domaine Pierre Vincent

2024 Beaune 1. Cru Blanc - Les Epenotes

Pilnmiesīgs Premier Cru Chardonnay no Beaune ar gatavu augļu niansēm, krēmīgu tekstūru un svaigu skābumu, kas vīnam piešķir skaidru struktūru un vērienu.
Lasīt vairāk

Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles

Labākā cena jau no pirmās pudeles.

129 eur par pudeli

Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti

Aromāta nianses

Aromātā jūtams citrons, dzeltenie āboli un bumbieri, ko papildina persiku, balto ziedu un lazdu riekstu nianses.

Garšas nianses

SaussSalds
VieglsPilnmiesīgs
MaigsTanīniem bagāts
Zems skābumsAugsts skābums
Mazāk augļainsĻoti augļains
Vīna veidsHvidvin
Ražas gads2024
Tilpums75 cl
ReģionsBourgogne
ApakšreģionsCôte de Beaune
ApgabalsBeaune
Pasniegšanas temperatūra10-12°C
SKU21317
Vīnogu šķirnesChardonnay

Dāsns baltais Burgundijas vīns ar krēmīgu dziļumu un dzīvīgu svaigumu

Domaine Pierre Vincent 2024 Beaune 1. Cru Blanc - Les Epenotes ir pilnmiesīgs baltais Burgundijas vīns no Chardonnay. Gatavu augļu nianses un maiga tekstūra te harmoniski savijas ar svaigu, noturīgu skābumu. Vīnam piemīt gan izteiksmīgs dziļums, gan elegance.

Vīnogas nāk no Les Epenotes Premier Cru vīna dārza Beaune, kur Chardonnay parasti iegūst pilnīgāku un dāsnāku raksturu nekā Côte de Beaune vēsākajās vietās. Tas skaidri jūtams arī glāzē: gatavu dzelteno ābolu, bumbieru un persiku nianses papildina viegli lazdu riekstu un sviesta akcenti, piešķirot vīnam krēmīgu dziļumu.

Stils un struktūra

Garšā vīns ir sauss un pilnmiesīgs, tomēr nekļūst smagnējs. Stingrs, svaigs skābums līdzsvaro bagātīgo augļainumu, veido precīzu struktūru un nodrošina ilgu pēcgaršu. Tekstūra ir maiga un viegli sviestaina, taču ne pārlieku trekna — vīna pievilcību nosaka tieši līdzsvars starp pilnīgumu un svaigumu.

Pasniegšana un saderība ar ēdienu

Pilnīgā garša un krēmīgā tekstūra šo vīnu padara par lielisku izvēli pie sātīgākiem zivju ēdieniem, piemēram, grilētas akmeņplekstes vai cepta jūrasvelna sviesta mērcē. Dzīvīgais skābums līdzsvaro ēdiena bagātīgumu un saglabā garšas svaigumu. Vīns labi sader arī ar vistu krējuma mērcē vai siltiem salātiem ar kazas sieru un valriekstiem. Pasniedziet 10–12 grādu temperatūrā un ļaujiet tam nedaudz atvērties glāzē, lai pilnīgāk izpaustos riekstainās nianses.

Par Domaine Pierre Vincent

Domaine Pierre Vincent ir Burgundijas vīndaris no Auxey-Duresses ciema Côte de Beaune apvidū. Klāstā ir daudz nelielu cuvée no pazīstamiem apelācijas apgabaliem – Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Volnay un Corton-Charlemagne –, un to pamatā ir Chardonnay, Pinot Noir un Aligoté.

Šie vīni ir smalki un svaigi, ar skaidri izteiktu augļu tīrību un ļoti atturīgu mucas ietekmi. Baltvīnos jūtama spraigums un elegance, sarkanvīni ir vieglāki un sulīgi augļaini – precīzs meistarstiķis, ko patiešām ir vērts izpētīt.