2018 Barolo - Montevigliero
Spēcīgs, klasisks Barolo no Nebbiolo vīnogām ar stingru tanīnu struktūru, tumšu augļainību un dzīvīgu skābumu — sauss sarkanvīns ar dziļumu un lielisku izturēšanas potenciālu.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
115 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Ķiršu, aveņu, rožu un vijolīšu aromāts ar lakricas, tabakas un krustnagliņu niansēm.
Garšas nianses
Vīna veidsRødvin
Ražas gads2018
Tilpums75 cl
Alkohols %14,5 %
ValstsItaliensk vin
ReģionsPiemonte
ApakšreģionsLanghe
ApgabalsBarolo
Pasniegšanas temperatūra16-18°C
RažotājsEdoardo Sobrino
SKU21480
Vīnogu šķirnesNebbiolo
Par vīnu
Tradicionāls Nebbiolo no Montevigliero vīna dārza — strukturēts, svaigs un ar ilgu attīstības potenciālu
Edoardo Sobrino 2018 Barolo - Montevigliero ir bezkompromisa sarkanvīns no Nebbiolo vīnogām, kas iemieso tradicionālo Barolo stilu. Tas ir sauss, spēcīgs un izteikti strukturēts, ar stingriem tanīniem un dzīvīgu skābumu, kas saglabā vīna enerģiju. Vīnogas nāk no augstu vērtētā Montevigliero vīna dārza, piešķirot vīnam gan pilnību, gan izsmalcinātību.
Siltais 2018. gada ražas gads vīnam devis gatavu, koncentrētu augļainību un noturīgu struktūru. Tumšu ķiršu un aveņu nianses papildina Nebbiolo raksturīgie rožu, lakricas un tabakas akcenti, piešķirot aromātam dziļumu, taču nezaudējot līdzsvaru. Tanīni vēl ir stingri un jauneklīgi, savukārt izteiktais skābums saglabā vīnu spraigu un precīzu, neraugoties uz 14,5% alkohola saturu.
Pie ēdiena
Dzīvīgais skābums un stingrie tanīni padara šo vīnu par lielisku sabiedroto sātīgiem un trekniem ēdieniem. Tas teicami papildinās lēni sautētu liellopu gaļu, ossobuco vai medījuma ragū ar sēnēm. Vīna struktūrai lieliski piestāvēs arī ēdieni ar trifelēm un nogatavināts Parmigiano Reggiano siers.
Pasniegšana un attīstība
Pasniedziet 16–18°C temperatūrā un pirms baudīšanas ļaujiet vīnam pietiekami ilgi elpot karafē — tanīni kļūs maigāki, bet augļainība atvērsies pilnīgāk. Stingrā struktūra un svaigais skābums nodrošina lielisku potenciālu turpmākai attīstībai pudelē.
Vīna darītava
