2020 Barolo - Le Rocche de Falletto Riserva
Spēcīga un dziļa Barolo Riserva ar intensīvu struktūru, izteiktu skābumu un iespaidīgu tanīnu uzbūvi. Viena no Pjemontas cienījamākajiem ražotājiem radīts vīns, kas paredzēts attīstībai vairāku desmitgažu garumā.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
999 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Ķiršu, aveņu, rožu un vijolīšu aromāts ar lakricas, darvas, apelsīna mizas un tabakas niansēm.
Garšas nianses
Vīna veidsRødvin
Ražas gads2020
Tilpums75 cl
Alkohols %15 %
ValstsItaliensk vin
ReģionsBarolo
ApakšreģionsLanghe
ApgabalsBarolo
Pasniegšanas temperatūra16-18°C
RažotājsBruno Giacosa
SKU21498
Vīnogu šķirnesNebbiolo
Par vīnu
Vērienīga Barolo Riserva ar dziļumu, intensitāti un izcilu nogatavināšanas potenciālu
Bruno Giacosa 2020 Barolo Le Rocche del Falletto Riserva ir viens no Pjemontas iespaidīgākajiem vīniem — ārkārtīgi koncentrēts Nebbiolo ar stingru tanīnu tvērienu un aromātu dziļumu, kura pilnīgai atklāsmei nepieciešama pacietība.
Bruno Giacosa vārds jau gadu desmitiem ir cieši saistīts ar augstākā līmeņa klasisko Barolo. Riserva apzīmējumu saņem tikai izcilāko ražas gadu vīni, savukārt Le Rocche del Falletto vīna dārzs Serralunga d'Alba ir pazīstams ar īpaši strukturētiem un spēcīgiem vīniem. Rezultāts ir reti intensīvs Barolo ar ļoti ilgu attīstības potenciālu.
Aromāts un garšas profils
Aromātā vispirms atklājas gatavi ķirši un avenes, ko papildina rožu un vijolīšu nianses. Aiz augļainā slāņa parādās tumšāki lakricas, darvas, apelsīna mizas un tabakas toņi, veidojot nepārprotami klasisku Barolo raksturu.
Garša ir sausa un izteikti strukturēta. Spilgtais skābums veido stingru vīna mugurkaulu, bet tanīni ir blīvi un smalkgraudaini. Garšā dominē ķirši, dzērvenes un avenes, savukārt darvas un tabakas nianses piešķir profilam nopietnāku, atturīgāku raksturu.
Vīnam piemīt ievērojams spēks un apjoms, tomēr tas nekad nekļūst smagnējs. Izteiktais skābums saglabā dinamiku un piešķir enerģiju, kuras daudziem tik spēcīgiem vīniem mēdz pietrūkt.
Saderība ar ēdienu
Izteiktā tanīnu struktūra un skābums padara šo vīnu par dabisku sabiedroto sātīgiem gaļas ēdieniem. Lieliski iederēsies lēni sautēta liellopa gaļa, medījuma ragū ar sēnēm vai mājās gatavota pasta ar trifelēm.
Spilgtais skābums līdzsvaro treknumu un bagātīgas mērces, savukārt tanīni labi papildina gaļas tekstūru. No viegliem ēdieniem ieteicams izvairīties — šim vīnam nepieciešams līdzvērtīgi izteiksmīgs pavadījums.
Pasniegšana un nogatavināšana
Pasniedziet 16–18 grādu temperatūrā un ļaujiet vīnam pietiekami ilgi elpot karafē. Vismaz divu stundu dekantēšana palīdzēs tam ievērojami atvērties. Vīns radīts ilgstošai nogatavināšanai, un pagrabā tas varēs attīstīties vēl 15–25 gadus.
Šī Barolo Riserva necenšas būt uzreiz pieejama vai viegli izprotama. Tai vajadzīgs laiks, pacietība un atbilstošs brīdis, taču pretī tā sniedz vienu no dziļākajām un bezkompromisa Pjemontas vīna pieredzēm.
Vīna darītava
Par Bruno Giacosa
