Bruno GiacosaAkcijas cena – Ietaupiet 30%
2023 Barbaresco - Asili
Aromāta nianses
Atsauksmes
Garšas nianses
Par vīnu
Klasisks Barbaresco ar stingru struktūru, intensīvu augļainumu un izcilu nogatavināšanas potenciālu
Bruno Giacosa 2023 Barbaresco Asili atklāj Nebbiolo tā koncentrētākajā un strukturētākajā izpausmē — ar stingriem tanīniem, dziļu augļainumu un intensitāti, kas sola ilgu attīstību pudelē.
Bruno Giacosa ir viens no nozīmīgākajiem Pjemontas vīna pasaules vārdiem. Asili vīna dārzā Barbaresco jau gadu desmitiem top daži no izteiksmīgākajiem nama vīniem, un 2023. gada raža skaidri parāda, kādēļ. Šis ir vienlaikus spēcīgs un precīzs Barbaresco.
Aromāts un garša
Aromātā vispirms atklājas ķirši un avenes, kam seko rožu un vijolīšu nianses. Fonā jūtama lakrica, apelsīna miziņa un tējas lapas, piešķirot buķetei pikantu, teju eksotisku daudzslāņainību.
Garša ir sausa un stingra, ar izteiktu tanīnu struktūru un piesātinātu mutes sajūtu. Augļainuma kodolu veido ķirši un dzērvenes, savukārt lakricas un tējas lapu nianses piešķir dziļumu. Augstais skābums saglabā vīna stāju un dzīvīgumu arī uz tā spēcīgās struktūras fona.
Saderība ar ēdienu
Stingrie tanīni un augstais skābums padara šo vīnu par lielisku papildinājumu sātīgiem gaļas ēdieniem. Piemērota izvēle būs lēni sautēta liellopa gaļa, medījuma ēdieni ar bagātīgām mērcēm, trifeļu risoto vai nogatavināti sieri, piemēram, Parmigiano Reggiano.
Tanīnu tvēriens un skābuma svaigums līdzsvaro ēdiena treknumu un izceļ tā garšas nianses. Pie galda šis vīns atklājas īpaši pārliecinoši.
Pasniegšana un attīstības potenciāls
Pasniedziet 16–18 grādu temperatūrā un pirms baudīšanas ļaujiet vīnam pietiekami ilgi elpot karafē. Tam piemīt potenciāls ilgstošai nogatavināšanai, taču, rūpīgi aerējot, to iespējams baudīt arī jau tagad.
Bruno Giacosa 2023 Barbaresco Asili apvieno Nebbiolo raksturīgo stingrību ar koncentrētu augļainumu un pikantu dziļumu. Tas ir nopietns Barbaresco pacietīgam vīna cienītājam.
Vērtējumi un atsauksmes
Ko atzīti vīna kritiķi saka par šo vīnu
Vīna darītava
Par Bruno Giacosa
