2025 Bandol Rose - Moulin de la Rouviere
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
36 eur par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Pilnmiesīgs Bandol rosé ar sarkano ogu, citrusaugļu un Provansas garšaugu niansēm
Domaines Bunan Moulin de la Rouvière 2025 ir Bandol rosé, kas nepārprotami izceļas citu vidū — pilnmiesīgs, aromātisks un strukturēts, tas sniedzas tālu pāri viegla vasaras vīna robežām.
Bandol ir viena no retajām Provansas apelācijām, kur rosé pamatā ir Mourvèdre. Šī šķirne vīnam piešķir vairāk miesas un dziļuma nekā ierasts lielākajai daļai Provansas rosé. To papildina Cinsault un Grenache, ienesot sulīgumu un vieglumu.
Garša un struktūra
Aromātā atklājas zemenes, avenes un gatavs persiks, ko papildina rozā greipfrūta, sarkanā apelsīna un smalka timiāna nianses. Augļainais raksturs te harmoniski savijas ar garšaugu pikantumu un niansētu sarežģītību.
Garšā vīns ir sauss un pilnmiesīgs, ar izteiktu svaigumu, kas saglabā tā dzīvīgumu. Sarkano ogu un persika notis papildina citrusaugļu nianses un viegls garšaugu akcents. Skābums ir augsts un precīzi iezīmēts, savukārt tanīni — maigi un neuzkrītoši.
Rezultāts ir rosé ar lielāku dziļumu un noturīgāku pēcgaršu nekā vairumam šīs kategorijas vīnu. Tam piemīt pietiekama struktūra sātīgākiem ēdieniem, vienlaikus saglabājot svaigumu, kas ļauj to baudīt arī kā aperitīvu.
Saderība ar ēdienu
Vīns lieliski papildinās uz grila gatavotu jēra gaļu ar garšaugiem, bouillabaisse, ratatouille un Provansas tapenādi. Tā struktūra ļauj tam labi saderēt arī ar pikantiem Ziemeļāfrikas ēdieniem, piemēram, merguez desiņām vai tagine ar citronu.
Pasniedziet 8–10 grādu temperatūrā. Šāds vēsums saglabā augļu svaigumu un skābuma stingrību, ļaujot vīnam nezaudēt dzīvīgumu visas maltītes garumā.
Rosé ar vērienu
Moulin de la Rouvière pārliecinoši atklāj Bandol potenciālu rosé vīnu kategorijā. Tas ir gastronomisks vīns tiem, kuri meklē ko vairāk par vieglu vasaras dzērienu.
Vīna darītava
