2023 Auxey Duresses Rouge
Vidēji pilnmiesīgs Pinot Noir sarkanvīns no Burgundijas ar sulīgu ķiršu augli, maigiem tanīniem un svaigu, dzīvīgu skābumu.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
63 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Sarkano ķiršu, aveņu un zemeņu aromāts ar vijolīšu, meža zemsedzes un krustnagliņu niansēm.
Garšas nianses
Vīna veidsRødvin
Ražas gads2023
Tilpums75 cl
ValstsFransk vin
ReģionsBourgogne
ApakšreģionsCôte de Beaune
ApgabalsAuxey-Duresses
Pasniegšanas temperatūra16-18°C
RažotājsDomaine Prunier-Bonheur
SKU21223
Vīnogu šķirnesPinot Noir
Par vīnu
Elegants Côte de Beaune Pinot Noir ar sulīgu augli un atsvaidzinošu dzīvīgumu
Domaine Prunier-Bonheur 2023 Auxey Duresses Rouge ir vidēji pilnmiesīgs un viegli baudāms Burgundijas sarkanvīns. Pinot Noir šķirnes pievilcība tajā atklājas tīrā, sulīgā auglī un svaigā, dzīvīgā raksturā, kas saglabājas visā garšas gaitā.
Auxey-Duresses atrodas Côte de Beaune, starp Meursault un Monthelie. Nedaudz vēsākais novietojums piešķir vīnam patīkamu svaigumu un vieglumu. Šim Pinot Noir piemīt izteikts, dzīvīgs skābums un maigi, noapaļoti tanīni, kas veido sulīgu un harmonisku mutes sajūtu. Tas ir klasisks gastronomisks vīns, kura raksturu nosaka elegance, nevis spēks.
Garša un stils
Garšā dominē sarkanie ķirši un avenes, bet neuzkrītoša krustnagliņu nianse piešķir dziļumu, nepadarot vīnu smagnēju. Pēcgarša ir svaiga, tīra un pietiekami gara, ļaujot augļa niansēm saglabāt dzīvīgumu līdz pat noslēgumam.
Saderība ar ēdienu un pasniegšana
Svaigais skābums un maigie tanīni padara šo vīnu par lielisku izvēli pie gaišās gaļas ēdieniem. To vērts baudīt kopā ar vistu un sēnēm, teļa gaļas frikasē vai klasisko coq au vin, kur vīna augļainums un skābums līdzsvaro ēdiena bagātīgumu. Tas labi sader arī ar maigākiem sieriem, piemēram, Comté, kā arī viegli grilētu lasi ar garšaugiem. Pasniedziet 16–18°C temperatūrā, lai vislabāk izceltos tīrais augļa raksturs un smalkās garšvielu nianses.
Vīns ir lieliski baudāms jau tagad, taču pēc dažiem pagrabā pavadītiem gadiem tā raksturs kļūs noapaļotāks un niansētāks.
Vīna darītava
