2023 Anjou Blanc - Pic Martin
Sauss, slaids Luāras Chenin Blanc ar dzidru ābolu augļainību, svaigām citrusaugļu niansēm un dzīvīgu skābumu — lielisks vīns pie ēdiena.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
32 eur par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Zaļo ābolu, bumbieru un cidoniju aromāts ar citrusaugļu, akācijas ziedu un vieglām bišu vaska niansēm.
Garšas nianses
Vīna veidsHvidvin
Ražas gads2023
Tilpums75 cl
ValstsFransk vin
ReģionsLoire
ApgabalsAnjou
Pasniegšanas temperatūra8-10°C
RažotājsDomaine des Baumard
SKU21371
Vīnogu šķirnesChenin Blanc
Par vīnu
Svaigs, slaids Luāras baltvīns ar Chenin Blanc raksturīgo spraigumu un dziļumu
Sauss, slaids Anjou Chenin Blanc ar dzidru augļainību, dzīvīgu skābumu un tīru, minerālu pēcgaršu — klasisks Luāras baltvīns no viena no pieredzējušākajiem reģiona ražotājiem.
Domaine des Baumard Anjou Blanc Pic Martin atklāj Chenin Blanc īpaši tīrā un precīzā izteiksmē. Vīna pamatā ir svaigums, skaidri iezīmēts raksturs un līdzsvarota augļainība, nevis ozolkoka ietekme vai smagnējs pilnīgums.
Garša un struktūra
Aromātā jūtami zaļie āboli, bumbieri un cidonijas, ko papildina akācijas ziedu un bišu vaska nianses. Tās piešķir aromātam izsmalcinātu daudzslāņainību, nepadarot to pārlieku intensīvu.
Garšā vīns ir sauss un slaids, ar skaidrām ābolu un bumbieru notīm, citrusaugļu miziņas svaigumu un vieglu medus niansi. Izteiktais, dzīvīgais skābums piešķir tam spraigu un enerģisku raksturu.
Pēcgarša ir tīra un svaiga, ar vieglu greipfrūta niansi. Vīnam piemīt izteikta dinamika un vieglums, kas rosina baudīt nākamo malku.
Saderība ar ēdienu
Izteiktais skābums un slaidais raksturs padara šo vīnu par lielisku izvēli pie zivīm un jūras veltēm. Tas labi saderēs ar tvaicētu akmeņpleksti, moules marinières vai klasisku kišu ar kazas sieru un timiānu.
Skābums eleganti līdzsvaro krēmīgas mērces un sviesta bagātīgumu, tādēļ vīns lieliski papildinās arī ēdienus ar beurre blanc mērci vai sparģeļu risoto.
Pasniegšana un izturēšanas potenciāls
Lai vislabāk izceltu vīna svaigumu, pasniedziet to 8–10 grādu temperatūrā. Tas ir gatavs baudīšanai jau tagad, taču pāris gadu laikā pudelē var iegūt papildu dziļumu.
Domaine des Baumard jau vairākus gadu desmitus ir viens no cienījamākajiem Anjou vārdiem. Pic Martin ir lieliska iepazīšanās ar Chenin Blanc spraigo svaigumu un sulīgumu bez ozolkoka ietekmes.
Vīna darītava
