{"title":"Tedeschi","description":"\u003ch2\u003eTedeschi – eleganti Valpolicella vīni ar struktūru un dzīvinošu skābumu\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTedeschi ir viena no Valpoličellas dziļāk iesakņotajām ģimenes darītavām, kas rada elegantus, skaidri strukturētus vīnus ar nogatavojušos augļainību, svaigu skābumu un izteiktu vīnadārza raksturu, kas nāk no dažiem reģiona labākajiem pakalnu dārziem. Kvalitāte un stils jūtams katrā pudelē.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSortiments aptver plašu spektru – no svaigiem Valpolicella sarkanvīniem un pilnīgākiem Ripasso līdz koncentrētam Amarone un saldajam Recioto. Klāt nāk baltvīni no Soave un Veneto, kā arī baltais kupāžvīns GA.RY, kas piedāvā vieglāku ieeju darītavas stilā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStils ir drīzāk elegants un strukturēts, nevis smagnējs. Pat spēcīgie Amarone vīni saglabā svaigu skābumu, kas tos padara dzīvus un ēdienam draudzīgus, tāpēc sortiments lieliski iederas pie visdažādākajiem galda mielastiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVīniem piemīt nogatavojusies augļainība, stingra struktūra un ilgs nogatavināšanas potenciāls. Pateicoties augļainības un skābuma līdzsvaram, tie tikpat labi der gan ikdienas ēdieniem, gan izteiksmīgiem ēdieniem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKas raksturo Tedeschi vīnus?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSarkanvīnu pamatā Tedeschi izmanto klasiskās Valpoličellas šķirnes Corvina, Corvinone un Rondinella. Tas dod vīnus ar sulīgu augļainību un raksturīgu svaigumu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBaltvīnu pamatā ir Garganega, Chardonnay un Riesling, kas veido vieglāku, dzīvinošu pretpolu spēcīgajiem sarkanvīniem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVisiem vīniem kopīga ir skaidra vīnadārza identitāte. Tedeschi jau gadu desmitiem strādā, ražu šķirojot pa atsevišķiem dārziem, un tas jūtams – vīni ir ar raksturu un virzienu, nevis vispārīgi un vienādi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVīnadārzi aiz Tedeschi vīniem\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTedeschi rīcībā ir vairāki nosaukumu vīnadārzi Valpoličellā, tostarp Monte Olmi, La Fabriseria, Maternigo un Lucchine. Tie izvietoti pakalnos 180 līdz 500 metru augstumā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAugsni veido kaļķakmens, māls, merģeļa un morēnas nogulumu sajaukums. Tas vīniem piešķir stingru struktūru un minerālu pieskaņu, kas augļainību notur līdzsvarā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKontinentālais klimats ar Vidusjūras ietekmi nes vēsas naktis, kas palīdz ogām saglabāt svaigumu. Tāpēc vīni nešķiet smagnēji pat tad, kad augļainība ir gatava un koncentrēta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVīnogulāji ir no 12 līdz 60 gadus veci. Vecākie stumbri parasti dod koncentrētākus vīnus ar lielāku dziļumu un nogatavināšanas potenciālu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTedeschi pieeja vīna darīšanai\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOgas tiek lasītas ar rokām un rūpīgi atlasītas. Amarone un Recioto ražošanai ogas pēc novākšanas kontrolēti kaltē, tā koncentrējot cukuru un piešķirot vīniem to raksturīgo pilnīgumu un intensitāti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVīni nogatavinās lielās Slavonijas ozola mucās. Tas dod apaļāku tekstūru un izceļ augļainību un struktūru, nevis to nomāc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTedeschi darbojas ar ilgtspējīgu vīnadārzu apsaimniekošanu un pievērš uzmanību bioloģiskajai daudzveidībai – tostarp ar starpkultūrām, organisko mēslojumu, kukaiņu mājām un ziedu joslām, neizmantojot herbicīdus. Ražošana ir sertificēta pēc SQNPI, Biodiversity Friend un Equalitas standartiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKopš 2010. gada ģimene ir kartējusi augsni un vīnadārzus Maternigo un Valpolicella Classica apvidos. Šis darbs kalpo, lai audzēšanu pielāgotu katram atsevišķam vīnadārzam.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVēsturisks celmlauzis Valpoličellā\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVīna nama jaunlaiku vēsturē centrālu lomu spēlēja Lorenzo Tedeschi. 1964. gadā viņš sāka atsevišķi darināt vīnu no Monte Olmi vīnadārza – tā bija agrīna cru domāšanas forma Valpoličellā, ilgi pirms tā kļuva par ierastu praksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠī pieeja dzīvo vēl šodien, un Tedeschi joprojām rada vīnus no nosaukumu vīnadārziem. Katrs vīns atspoguļo augsni un klimatu, kurā auga ogas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMūsdienās vīna namu vada Antonietta, Sabrina un Riccardo Tedeschi, kur Riccardo ir ģimenes enologs un tehniski atbildīgā persona. 2026. gada janvārī tam pievienojās jaunās paaudzes pārstāvis Enrico Tedeschi, kura uzmanības centrā ir zīmola attīstība un stratēģija.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTedeschi sortiments\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSortiments aptver visu Valpoličellas plašumu. Svaigie Valpolicella sarkanvīni ir viegli un nesarežģīti, savukārt Ripasso ir ar lielāku pilnīgumu un dziļumu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmarone ir viskoncentrētākā izpausme ar spēcīgu pilnīgumu un garu noslēgumu, bet Recioto ir reģiona saldais klasiķis ar dabisku saldumu un pilnīgu mutes sajūtu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBaltvīni no Soave un Veneto ir svaigi un augļaini, un kalpo kā vieglāka ieeja nama stilā.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTedeschi un pētniecība Valpoličellā\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTedeschi sadarbojas ar University of Verona, La Sapienza University of Rome un Edmund Mach Institute, pētot augsni, klimatu un audzēšanas metodes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePētījumu rezultāti tieši pielietoti vīnadārzos, lai audzēšanu pielāgotu klimata pārmaiņām un lai izprastu, kā dažādi augsnes veidi ietekmē vīna stilu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlientam tas nozīmē vīnus, kas darināti ar neparastu rūpību. Tedeschi apvieno gandrīz 400 gadu pieredzi ar mūsdienu zināšanām, un rezultāts ir eleganti Valpolicella vīni ar līdzsvaru un skaidru identitāti – darītava, ko patiešām ir vērts izvēlēties.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"valpolicella-superiore-ripassa-capitel-san-rocco-75-tedeschi","title":"Valpolicella Superiore Ripassa - Capitel San Rocco","description":null,"brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"2023","offer_id":53551743074651,"sku":"21543","price":252.6,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/9030\/4603\/files\/Valpolicella_Superiore_Ripassa_-_Capitel_San_Rocco_-_Tedeschi.webp?v=1786437408"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-capitel-monte-olmi-riserva-75-tedeschi","title":"Amarone della Valpolicella Classico - Capitel Monte Olmi Riserva","description":null,"brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"2019","offer_id":53551746023771,"sku":"21545","price":928.94,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/9030\/4603\/files\/Amarone_della_Valpolicella_Classico_-_Capitel_Monte_Olmi_Riserva_-_Tedeschi.webp?v=1786091716"},{"product_id":"valpolicella-superiore-nicalo-75-tedeschi","title":"Valpolicella Superiore - Nicalo","description":null,"brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"2023","offer_id":53551749726555,"sku":"21542","price":218.9,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/9030\/4603\/files\/Valpolicella_Superiore_-_Nicalo_-_Tedeschi.webp?v=1786092211"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-marne-180-75-tedeschi","title":"Amarone della Valpolicella - Marne 180","description":null,"brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"2022","offer_id":53551756640603,"sku":"21544","price":502.83,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/9030\/4603\/files\/Amarone_della_Valpolicella_-_Marne_180_-_Tedeschi.webp?v=1786091710"}],"url":"https:\/\/jklfinewines.lv\/collections\/tedeschi.oembed","provider":"JKL Fine Wines","version":"1.0","type":"link"}