{"title":"Masseto","description":"\u003ch2\u003eMasseto – koncentrēts augstākās klases Merlot sarkanvīns no Bolgheri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasseto rada augstas klases Merlot pārsvarā ražotu sarkanvīnu Toskānas piekrastē Bolgheri, kur viens septiņus hektārus liels vīnadārzs kļūst par pamatu vīniem ar lielu dziļumu un ilgu novecināšanas potenciālu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVīni ir Merlot dominēti sarkanvīni ar nelielu Cabernet Franc piedevu. Stils ir koncentrēts un noslīpēts, ar izteiktu tanīnu struktūru, svaigu skābumu un garu, mucās nobriedušu pēcgaršu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePircējam tas nozīmē spēcīgus sarkanvīnus, kuriem tomēr piemīt stingrība un svaigums, kas padara tos lieliski piemērotus ilgai novecināšanai. Šīs ir pudeles, kuras atalgo pacietību.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMūsdienās Masseto ir patstāvīgs īpašums Frescobaldi ģimenes pārziņā, ar savu sortimentu un savu vīndari. Īpašumam ir skaidrs raksturs, un to nedrīkst jaukt ar netālu esošo Ornellaia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMasseto vēsture\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMasseto 1986. gadā nodibināja Lodovico Antinori, saskatot potenciālu audzēt Merlot Bolgheri mālainajās augsnēs. Toreiz vīns bija pazīstams kā Merlot dell'Ornellaia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmerikāņu konsultants André Tchelistcheff bija būtisks, nostiprinot Merlot kā galveno šķirni. Pirmais vīndaris bija Tibor Gál, bet vēlāk, sākot ar 90. gadiem, kā konsultants pievienojās Michel Rolland.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStila veidošanā savulaik piedalījās tādi vīndari kā Thomas Duroux un Axel Heinz. Šodien Masseto pieder Frescobaldi ģimenei – Lamberto Frescobaldi ir prezidents, Marco Balsimelli ražošanas direktors, bet Gaia Cinnirella vīndare.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMasseto vīnadārzs un augsne\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVisa produkcija nāk no viena septiņus hektārus liela vīnadārza, kas sadalīts trīs parcelēs: Masseto Alto, Masseto Centrale un Masseto Junior. Katra parcele tiek vinificēta atsevišķi, lai saglabātu savu īpatnību.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAugsne galvenokārt sastāv no pliocēna zilā māla ar smilšu un grants ieslēgumiem. Smagais mālainais grunts labi notur mitrumu un nodrošina Merlot ogām lēnu, vienmērīgu nogatavošanos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVīnadārzi atrodas 100–120 metru augstumā virs jūras līmeņa jūras ietekmētā Vidusjūras klimatā. Tuvums jūrai nes vēsas brīzes, kas ogām saglabā skābumu pat karstos ražas gados.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKā Masseto strādā vīnadārzā un pagrabā\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eViss darbs vīnadārzā tiek veikts ar rokām, un raža novākta selektīvi. Ogas lasa ar rokām atbilstoši katras parceles nogatavībai un stingri šķiro, izmantojot vienīgi vislabākās ķekarus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAugsnes uzlabošanai tiek izmantoti starprindu sējumi, un liela uzmanība pievērsta bioloģiskajai daudzveidībai. Īpašums pakāpeniski pāriet no atbalstītām rindām uz krūmveida vīnkokiem, kas labāk iztur karstumu un sausumu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePagrabā vīnu pārvieto ar gravitācijas spēku, un pieeja ir saudzīga, ar pēc iespējas mazāku iejaukšanos. Vīni nobriest mucās, un pa parcelēm dalītā vinifikācija saglabā katras zemes gabala raksturu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2024. gadā īpašums ieguva SQNPI sertifikātu par integrēto ražošanu un Biodiversity Friend WBA sertifikātu par bioloģisko daudzveidību. Pašreizējās tehniskās vadības nolūki vērsti uz vēl lielāku svaigumu un precizitāti.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKas raksturo Masseto vīnus?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMasseto vīnu pamatā ir Merlot ar nelielu Cabernet Franc piedevu. Stils ir koncentrēts un dziļš, ar nobriedušu tumšo augļu niansēm, bet nogatavināšana mucās piešķir papildu slāņus un sarežģītību.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTanīni ir izteikti, taču smalki un rada stingru, gandrīz zīdainu mutes sajūtu, kas vīnu satur kopā daudzu gadu garumā. Svaigais skābums nodrošina, ka vīns nekad nešķiet smagnējs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠie ir vīni ar noslīpētu virsmu un struktūras un dziļuma serdi, kas pilnībā atklājas pēc vairāku gadu novecināšanas. Pacietība tiek atalgota ar lielu sarežģītību.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMerlot uz māla – rets salikums\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMerlot īpaši labi jūtas mālainā augsnē, jo māls notur mitrumu un nodrošina saknēm vienmērīgu ūdens padevi. Tas nozīmē, ka ogas nogatavojas lēni un attīsta koncentrētus augļus un stingru struktūru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePliocēna zilais māls Bolgheri ir neparasts Toskānas kontekstā. Šīs augsnes, jūras klimata un Merlot kā galvenās šķirnes salikums rada vīnus, kas ievērojami atšķiras no citiem Toskānas sarkanvīniem.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMasseto pie galda un īpašiem brīžiem\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMasseto vīni ir radīti ēdieniem ar dziļumu un intensitāti. Stingrā struktūra, svaigais skābums un nobriedušie augļi spēj nest spēcīgas garšas, nepazūdot to fonā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠie ir sarkanvīni īpašiem brīžiem, kad ēdienam un vīnam jāsader vienlīdz augstā līmenī. Tie lieliski noder arī vīna pagrabam, kur gadu gaitā lēnām attīsta jaunus slāņus.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMasseto sortiments\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSortiments koncentrējas ap diviem sarkanvīniem: Masseto un Massetino. Abi nāk no viena un tā paša vīnadārza un nes īpašuma koncentrēto, noslīpēto stilu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMasseto ir īpašuma flagmanis, bet Massetino – nama otrais vīns. Kopā tie parāda nama meistarību, plašumu un augsto līmeni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLai kā arī būtu, Masseto piedāvā augstākās klases itāļu sarkanvīnu ar stilu, kuru grūti sajaukt ar jebko citu.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/jklfinewines.lv\/collections\/masseto.oembed","provider":"JKL Fine Wines","version":"1.0","type":"link"}